Soepen zonder aubergine dille

Een simpele ossenstaartsoep stond al lang op mijn lijstje, maar ik kom niet veel bij de slager. Dus toen mijn supermarkt laatst stukken ossenstaart had liggen,[...]

Witte tomatensoep? Maar hoe werkt dat dan? Laat anderen maar eens proeven zonder dat je zegt wat het is. Kunnen ze raden wat het is of worden ze op het[...]

Erwtensoep is heus niet alleen een Hollandse wintersoep. Ook in Scandinavië wordt het volop gegeten. Met een pannenkoek erbij of erna heb je een zeer[...]

Erwtensoep is heus niet alleen een Hollandse wintersoep. Ook in Scandinavië wordt het volop gegeten. Met een pannenkoek erbij of erna heb je een zeer[...]

Zo blog je over zomerse salades en liflafjes, en zo is het al weer tijd voor soep en andere verwarmende zaken. Terwijl ik dit schrijf slaat de regen tegen de[...]

Ah nee! Weer vergeten het brooddeeg klaar te zetten en nu heb ik nog maar 1 uur tot aan het eten! Met normaal brood wordt dat niets meer, maar gelukkig kan je[...]

Altijd fijn voor de foto, zo'n bruine drab. Maar toch was het lekker. Nog een soepje en het is niet eens de laatste, want al het goede komt in drieën. Vandaag[...]

Mijn gasten op mijn 38e verjaardag deze maaltijdsoep voorgeschoteld, recept van mijn moeder! Ja wij hebben servische roots.... SERVISCHE BONENSOEP (4 personen)[...]

4 personen Nodig: * Water, ongeveer een liter * Bouillontabletten (1 per 0,5L water) * Spliterwten, 3 -4 ons * Winterpeen, 1 a 2 * Prei, 2 * Selderieknol, een[...]

Neem een grote pan en smelt daarin ongeveer 50 gram boter. Draai het vuur laag en voeg 500 gram in (dunne) ringen gesneden uien toe. Bak ze niet, maar laat ze[...]

4 aardappels, geschild en in stukjes 1 bloemkool in roosjes 1 liter bouillon bekertje creme fraiche peper en zout Doe de bouillon in de pan, voeg de aardappel[...]

Nodig: 300 ml bouillon 1 kleingesneden ui 4 kleine courgettes in blokjes gesneden 1 uitgeperst teentje knoflook 2 in blokjes gesneden aardappels peper en zout[...]

Ik heb een nieuw recept voor tomatensoep. Er is op zich niets bijzonders aan, hoor - het is echt een basisrecept - maar het was zo lekker zoet en geurig dat ik[...]

Niemand de deur uit! Kijk, alle recepten die ik blog vond ik lekker, vaak zelfs behoorlijk lekker. Maar het gebeurt maar zelden dat we even stil vallen en met[...]

Voor 6 personen: Snij 2 uien, 2 stengels bleekselderij, 1 rode paprika en 4 wortels in stukjes. Was 400 gram rode linzen. Doe een klontje boter in een pan en[...]

Die soep maak je zelf, maar dat bapaobroodje vandaag even niet op dit blog. Die haal je maar bij de supermarkt. AH heeft tegenwoordig ook vegetarische[...]

Ham-kaas-uienbroodjes en Preisoep Toen ik nog een kind was aten wij op mijn verjaardag steevast bij mijn grootouders, waar mijn opa ham-kaas-uienbroodjes voor[...]