Soepen zonder winterpeen watermeloen

Nu het buiten weer wat frisser wordt en de dagen korter, is deze stevige, smaakvolle soep superlekker om te eten. Nou ja, eigenlijk altijd wel. Bovendien is[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 1 rode ui (fijngesnipperd) 2 teentjes knoflook 6 zongedroogde tomaten in olie (in reepjes) 300 g panklare spinazie 1 blik[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. plantaardige olie 2 uien, versnipperd 2 tenen knoflook, uitgeperst 1 theel. gemalen korianderzaad 1 theel. komijnpoeder[...]

Griekenland komt de laatste tijd -zeg maar de laatste paar jaar- slecht in het nieuws. Maar er komen wel hele lekkere dingen uit het getergde land, zoals deze[...]

Al sinds ik jong ben weet ik dat als er een prei en een meiraap in de koelkast ligt mijn moeder een groentesoep gaat maken. Al sinds ik me kan herinneren maakt[...]

Niet alleen heeft deze soep een prachtige dieprode kleur, maar zij heeft ook een diepe, volle smaak. Voor mij is soep een basisbehoefte, of het nu warm of koud[...]

Allereerst wens ik jullie een goed en gezond 2017! En laat ik voor de vorm dan maar starten met iets gezonds… Mijn oog valt altijd op die recepten die[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, geperst 1 stengel bleekselderij, kleingesneden 1 wortel, geschrapt en[...]

voor 4 personen 2 komkommers, 3 dl Griekse of Bulgaarse yoghurt, zout, peper, een half bosje fijngesneden verse munt, 10 kleine trostomaatjes, 100 g verse[...]

voor 4 personen 2 komkommers; 3 dl Griekse yoghurt; zout, peper; ? bosje verse munt, fijngesneden; 10 kleine trostomaatjes; 100 gr verse zachte geitenkaas,[...]

voor 6 personen 1,5 kg grote, rijpe tomaten, in grote stukken gesneden 1 kleine ui 200 ml tomatensap 3 el vers sinaasappelsap 1 ingemaakte paprika, ontdaan[...]