Soepen zonder mierikswortel kip

Ingrediënten Porties : 4 3 el pinda (arachideolie)- of zonnebloemolie 2 grote uien, fijngesneden 2 tenen knoflook, geperst bosje koriander, stelen[...]

Ingrediënten Porties : 10 30 middelgrote gamba's 3 sjalotjes 1 el citroengras (fijn gesn.)* 1 el gember wortel (fijn gesn) 2 tl tamarinde (assem)* 2 tl[...]

voor 4 personen Gebruik nu eens geen gewone kerrie maar een Madras kerrie! Een "hete" kerrie uit India of de Caribbean. ± 600 gram West Indian[...]

Een ontdekking tijdens mijn opleiding voedings- en gezondheidsconsulent maar bijna identiek terug te vinden in 'Vegetarisch Genieten'. De combinatie curry,[...]

Soep is een uitstekende manier om extra groenten binnen te krijgen. Het is simpel gemaakt en snel klaar, wat wil een mens nog meer. Deze soep is ongebonden,[...]

Al een lange tijd was ik opzoek naar de Thaise kokos vissoep die ik ooit ergens had gegeten. Een vissoep gebaseerd op de Tom Ka Kai (Thaise kokos kippensoep.)[...]

Ingrediënten 1 ui 1 rode paprika 1 zak worteltjes (geschrapt, 300 g) 2 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje kalkoenfiletreepjes (ca. 250 g) 1 pakje korma[...]

Soep is wat mij betreft de ideale 'opmaker' (van restjes groente uit de koelkast) én 'opkikker' (van jezelf). Wanneer je de tijd neemt om zelf een héle goede[...]

Het recept voor deze pompoensoep komt uit het boek De Afslank-switch van Marjolein van der Velde . In het boek maak je kennis met een hele (lekkere) nieuwe[...]

Ik kreeg van een collega van Mijn Architect een stapel tijdschriften en daarbij zat het Vegan magazine van zomer 2012. Daarin stond dit heerlijke recept, prima[...]

Er zit geen enkel chilipepertje in die sambal hoor. Een Indiase sambal heeft namelijk niet veel gemeen met zijn Indonesische naamgenoot. Waar het in Indonesië[...]

voor 2 personen 1 ui 1 teentje knoflook 1/2 rood pepertje 1 el vloeibare margarine 150 gram bruine linzen 4 dl groentebouillon 250 gram prei 1 winterwortel[...]

voor 2 personen 1 ui 1 teentje knoflook 1/2 rood pepertje 1 el vloeibare margarine 150 gram bruine linzen 4 dl groentebouillon 250 gram prei 1 winterwortel[...]