Soepen zonder lam

voor 6 personen 500 g spliterwten 1 grote of 2 kleine preien 1 grote of 2 kleine winterwortels 2 uien 3 stengels bleekselderij 2 aardappels 1 bosje[...]

Ingrediënten Porties : 6 1.4L groentenbouillon 1 ui, gehakt 1 wortel, in plakjes 2 stengels bleekselderij, gehakt 50g witte rijst 100g verse spinazie,[...]

voor 6 personen - Runderschenkeltje of soepvlees met een mergpijpje, - 3 Runderbouillonblokjes, - foelie, - bladselderij en/of bleekselderij, - eventueel[...]

voor 4 personen 1 knolselderij 3 prei in halve ringen 2 winterwortels (julienne) 1 stengel bleekselderij (halve ringen) 500 gr spliterwten 2 bosjes selderij 1[...]

voor 6 personen 500 g spliterwten 1 grote of 2 kleine preien 1 grote of 2 kleine winterwortels 2 uien 3 stengels bleekselderij 2 aardappels 1 bosje[...]

Zoetzure tomatensoep De zoetzure tomatensoep van de supermarkt vind ik véél te zoet. Die van de Chinees is beter, maar daar loop ik ook niet voor om! Mijn[...]

Ingrediënten 300 g winterpeen 2 uien 4 stengels bleekselderij 1 prei 40 g selderij (zakje) 500 ml kraanwater 3 laurierblaadjes ¼ knolselderij 500 g[...]

Harira is een klassieke Marokkaanse soep. Wij hebben hem gegeten als maaltijdsoep met brood. Makkelijk te maken en heerlijk kruidig van smaak. Zelf heb ik geen[...]

Katie en Giancarlo Caldesi van de restaurants en kookschool Caldesi in Engeland schrijven in hun kookboek Sicilië "we zagen deze balletjes kant-en-klaar bij[...]

voor 6 personen 300 gram gedroogde witte bonen 2 ½ liter water 400 gram verse worst 1 kg slabonen 250 gr snijbonen 6 aardappelen 2 preien 1[...]

voor 6 personen DE BOUILLON: 1 kg spareribs/platte rib 1 bolletje knoflook (in de schil, gehalveerd) 1 Spaanse peper (over de lengte gehalveerd) 3[...]

voor 10 personen 2 pakjes van 400 gram spliterwten. 1 grote knolselderij, 2 rookworsten, 500 gram schouderkarbonade, 1 grote runderschenkel, 3 speklapjes, 2[...]