Soepen zonder varken wortel chorizo shiitake biefstuk yoghurt

voor 4 personen 800 gram pastinaken 1 bol knoflook 2 uien scheut olijfolie tak rozemarijn rasp van de schil van een 1/2 citroen 2 blokjes groenten- of[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel boter 1 ui, fijngesneden 3 teentjes knoflook, fijngesneden 250 gr rundergehakt 175 gr tomatenpuree 1 liter tomatensap[...]

voor 4 personen 1 1/2 l Bouillon, zelf gemaakt of bouillonblokje 2 Stengels citroengras 4 Eieren (NIET ECHT NODIG) 6 Rode pepers (niet echt nodig) 1 Rode ui,[...]

voor 4 personen 500 gr witte asperges 1 ½ liter water 1 blokje groentenbouillon 1 bosje peterselie (garnering) 60 gr roomboter 40 gr bloem 2 scheuten[...]

voor 4 personen Voor de soep: 90 g fijngeraspte komkommer 95 g ananas, in kleine blokjes 95 g mango, in kleine blokjes 1/4 rode paprika, in kleine blokjes 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 g boter 2 preien, in ringetjes 400 g zoete aardappelen (bataten), geschild, in dunne schijfjes ½ theel. gemalen komijn 9 dl[...]

voor 4 personen 12 middelgrote gamba`s. (tigerprawns) 2 stengels citroengras (sereh) 300 Swinckels 2 teentjes knoflook, gepeld 1 eetlepel olie 2 cm. geschilde[...]

voor 4 personen - 500 g pompoen - 1 preiwit - 1 banaan - 165 ml kokosmelk (blik) - 2 cm verse gember - 8 dl kippenbouillon (1,5 blokje opgelost in 8 dl heet[...]

Ingrediënten Porties : 2 400 gram gekookte bruine bonen (1 blik) 1/2 ui 2 aardappels 1 prei 2 tomaten 2 tenen knoflook 3 eetlepels bladselderij 1 stengel[...]

Dit is een tweede versie van de aspergesoep die ik al eerder plaatste. Daarbij pureerde ik met de staafmixer een gedeelte van de asperges. Bij dit recept doe[...]

Ingrediënten 1 ui 2 stengels bleekselderij 400 g linzen (blik, uitgelekt) 400 g kikkererwten (blik, uitgelekt) 4 el olijfolie extra vierge met knoflook[...]

Wie wat bewaard heeft wat. Het is een oud gezegde , maar nog altijd waar. Ik ben een echte bewaarder, niet zozeer een verzamelaar van allerhande mooie dingen,[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 groene paprika 2 rode paprika's 1 gele paprika 8 teentjes knoflook 1/2 citroen 750ml groentenbouillon 1 theel venkelzaad 1/4[...]