Soepen zonder wortel rund

voor 4 personen Twee teentjes knoflook, een klein blikje tomatenpuree, een liter water, twee blokjes groentebouillon, en natuurlijk: linzen ("een kopje vol"[...]

voor 4 personen ? el. venkelzaadjes, schil van sinaasappel, fijngeraspt, 2 el. olijfolie, zout, versgemalen peper, 200 gram kleine rauwe gamba′s, 1 ui,[...]

voor 6 personen 1 kg ossestaart in stukken, 750 gr. runderpoulet, 1,5 pak gedroogde bruine bonen, 4 runderbouillon blokken, 1,5 liter water, 1 grote[...]