Soepen zonder wortel varken prei shiitake

‘Wat zullen we morgen eens eten?’ vroeg ik aan Peter. Bietensoep ? Stelde hij voor. Nah, daar had ik geen zin in, die had ik tenslotte pas nog[...]

Vanmorgen stond ik rond 6u30, nog half slapend, al soep te maken. Inderdaad ja, dat hebben jullie goed gelezen, 6u30. Ik weet het, hoe zot kan je worden !? Het[...]

Wij zijn echt dol op vers gemaakte soep. De herfst komt er weer aan, het wordt weer wat kouder en daarom genoeg redenen om vaker soep te eten! Voor dit gerecht[...]

2 personen 3 kleine rode uien 2 el zoet kerriepoeder 1 el kokosolie 750 ml groentebouillon 150 gram tomatenblokjes 2 blikken bruine linzen afgespoeld en[...]

Minimaal één keer per week maak ik soep. Makkelijk vind ik het. Je krijgt snel je portie groenten binnen en je kunt vaak meerdere keren van eten. Door de[...]

Niet voor niets is de kip-kerriesalade favoriet in Nederland. Kip-kerrie is gewoon een lekkere combinatie, zoals in deze soep. Voor mensen zoals ik, die meer[...]

Een opvallend lekkere soep met eenvoudige ingrediënten... Een paar weken geleden heb ik via Odin een biologisch lamsvleespakket ontvangen. Er was een foutje[...]

Niet gelijk ontmoedigd raken bij het zien van de ingrediëntenlijst!. Het zijn voornamelijk kruiden en deze geven juist die bijzondere smaak aan deze[...]

Soep, soep, soep, soep. Het is weer soeptijd. Deze keer bloemkoolsoep met wat kerrie en hierin gegaarde kip. Ik heb van een hele kip kippenbouillon gemaakt en[...]

Ik kook graag met de speltkorrels van mijn overbuurman Landgoud . Deze korrels zijn van het oerras Oberkelner Rotkorn . Ik gebruik deze korrels steeds vaker[...]

voor 4 personen * 1 pompoen (geschild, ontpit en in blokjes) * 1 tot 1,5 l groentebouillon * 1 blikje kokosmelk * 2 uien (gesnipperd) * 0,5 rode chilipeper[...]

voor 4 personen 1 teen knoflook 2 tengels bleekselderij 1 cm verse gemberwortel 2 el olijfolie 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl gemalen koriander[...]

voor 4 personen 2 uien, in dunne ringen