Soepen zonder wortel varken shiitake uien

Ik had nog een halve bloemkool over van de dag ervoor, dus een lekkere soep gemaakt. De kipfilet had ik gerookt met rookmot met wat venkelzaadjes erdoor. Het[...]

Gisteren had John niet de kippendijen voor bij de bloemkool, maar een halve kip uit de vriezer gehaald, dus veranderde ons menu. Ik had nog venkel en[...]

Als kind kregen wij vroeger thuis altijd soldaatjes bij de bloemkoolsoep. Kleine reepjes gebakken brood. Zoiets als een crouton, alleen wat minder hard. Die[...]