Soepen zonder parmaham wortel wasabi

Ben je ook zo gek op kerrie? Een heerlijk kerriesausje bij de rijst of over de bloemkool? Probeer dan ook eens deze overheerlijke kerriesoep. Elke keer weer[...]

‘Wat zullen we morgen eens eten?’ vroeg ik aan Peter. Bietensoep ? Stelde hij voor. Nah, daar had ik geen zin in, die had ik tenslotte pas nog[...]

Saoto Soep (Surinaams), Soto Ajam (Indonesisch), oftewel Multi-Culti-Kippensoep. Suriname en Indonesië liggen een behoorlijk eind uit elkaar, maar door het[...]

Iedereen heeft een paar recepten "in the pocket". Recepten die bij je "horen" en die eigenlijk nooit mislukken. Voor mij zijn dit onder andere mijn Killer[...]

Deze komt zonder grappen knap veel in de buurt van de ekte ekte van de Chinees. Voor minimaal 3 koppen: liter water kippenbouillonblokje +- 500g blik/pak[...]

voor 4 personen 1 prei,klontje boter,1 pot kippenbouillon,3 el ketjap manis, 2 aardappels, 2 tl sambal, 10 el pindakaas, peper, zout, 1 mespunt gemberpoeder,[...]

voor 4 personen 2 flinke kipfilets(schoongemaakt) 1 L kippenbouillon (van 3 blokjes) 4 el arachide-olie 750 gr uien (in halve ringen) 3 teentjes knoflook (in[...]

voor 6 personen 500 gr kipfilet 1,5 L kippenbouillon (van 4 blokjes, vrij sterk dus) 4 el arachide-olie 2 flinke uien (in dunne reepjes) 4 teentjes knoflook[...]

voor 8 personen 1 verse kip (ca. 800 gram), 300 gram gehakt h.o.h., 4 kippenbouillonblokjes, 1 kipkruidenbuiltje, 1 pakje Honig Chinese kippensoep, klein[...]