Soepen zonder varken paprika

1 kilo borst van een soepkip 1 winterpeen 1 bosje selderij 2 uien 1 flinke prei 2 stengels bleekselderij 2 blaadjes foelie peper zout 2 gedroogde[...]

Het is aspergeseizoen! De standaardgerechten met asperges zijn heerlijk, maar die kennen we natuurlijk allemaal wel. Hierbij eens iets anders! Om dit gerecht[...]

Ik ben een heus Soepmens. Zeg het woord soep en ik word wakker. Het smaakt me altijd, bloedheet of stervenskoud, dikke maaltijdversies of waterige consommés,[...]

Basic recepten pleeg ik niet om mijn blog te zetten. Dit blog is tenslotte opgezet om nieuwe recepten aan mijn zus in Zuid Frankrijk en visa versa door te[...]

Deze soep is warm, zoet en vurig. Een klein beetje spek geeft smaak aan een heel grote pan met soep. Zelfs met 50 gram spek kun je op drie liter soep nog echt[...]

Laat het buiten maar vriezen, wij eten een dampende kom soep! Minestrone is een 'alles in één soep', met een overvloed aan groenten. Eenmaal alle ingrediënten[...]

Ingrediënten 250 gram witte bonen 250 gram palmkool 500 gram tomaten 250 gram witte kool 250 gram wortel 1 blikje tomatenpuree 2 rode uien 1 courgette[...]

Gisteren maakte ik tomaat-courgette soep... Wat heb je nodig? Voor 2 personen - 2 uien - 2 courgettes of één grote courgette - 4 tomaten - 1 à 2 kippenbouillon[...]

Ingrediënten 1 pak spliterwten (500 g) 2 laurierblaadjes 3 stengels bleekselderij 1 kleine prei (in dunne ringen) 1 kleine winterwortel (in blokjes) 1[...]

Onlangs had ik het genoegen Soep van Buskruid te eten. Dit is Jessica's Rollende Keuken, vanuit een uiterst charmante, tot keuken verbouwde, oude bus serveert[...]

Jamie's chicken garden soup De basis van deze soep is het karkas en de restjes van een een gebraden kip. Ingrediënten 6 wortels 6 stengels bleekselderij 2[...]

Winterse minestrone Ribollita Gisteren van allerlei restjes groenten die ik nog in de koelkast had, een winterse minestrone gemaakt en van wat nog over was, de[...]

Een linzensoep klinkt meer naar het vroege voorjaar of het eind van de winter dan naar de uitbundige primeurtijd van mei tot juli. In maart liggen er nog geen[...]

Het speelde al een tijdje door mijn hoofd, zelf kippensoep maken. Er lag een biologische soepkip in de vriezer dus dat was het probleem niet. We eten[...]

We eten meestal drie keer in de winter erwtensoep. De eerste keer is altijd op Sinterkaasavond, dan heeft onze schoonzus Desirée een hele grote pan erwtensoep[...]