Soepen zonder varken wortel

Vroeger in Rotterdam…. Zo aan het eind van de week is de puf er wel eens uit en wil ik niet te lang in de keuken staan. Maar om nou direct eten te halen[...]

In Haarlem hadden we een heerlijke thaise kippensoep met zoete aardappel gegeten en ik had dit bedacht een beetje na te maken. Toen er ook nog een pompoen in[...]

Als je fan bent van goulash dan is deze soep ook zeer zeker een aanrader! Heerlijk nu het buiten nog wat koud en guur is, en er de hele middag een soep staat[...]

De wereld op zijn kop. Normaal schrijf ik eerst een review van een kookboek om er daarna (vaak veel te lang daarna, wegens drukke werk-, kook-, blog- of[...]

Goulash is oorspronkelijk een Hongaars stoofvleesgerecht. Goulash is heel lekker bij bijvoorbeeld frietjes, rijst of gekookte pasta. Een meer waterige versie[...]

Ik wou graag een keer visbouillon maken. Nou heb ik wel eens bouillabaise gemaakt, maar maak ik met de visfond van de Albert Heijn. Daarom heb ik deze keer[...]

Het idee voor dit soepje spookte al enkele dagen door mijn hoofd. Op deze vrije vrijdag kon ik hem gelukkig uitproberen. Het resulteerde in een ontzettend[...]

Ingrediënten 3 rode uien 2 teentjes knoflook 3 el olie 1 pot krachtbouillon tomaat (350 ml) 2 blikken linzen (a 400 g) 1 zakje geraspte cheddar (kaas,[...]

Ingrediënten 2 uien 500 g runderriblappen 2 el olie 3 tl milde paprikapoeder 400 g tomatenblokjes (blik) 1 liter kraanwater 2 vleesbouillontabletten 1[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 1,5 kg rijpe (tros- of roma)tomaten 2 rode uien, in halve ringen 2 teentjes knoflook, grof gehakt 3 el olijfolie 1[...]

Goulash is oorspronkelijk een Hongaars stoofvleesgerecht. Goulash is heel lekker bij bijvoorbeeld frietjes, rijst of gekookte pasta. Een meer waterige versie[...]

Een tomatensoep is voor mij een must aan het begin van een uitgebreid diner, een niet te vol bakje zodat je nét een bodempje hebt voor de rest van de avond. Zo[...]

Maaltijdsoep... In mijn ogen dé uitkomst voor een dag waarop ik eigenlijk te moe ben om te eten of te koken. Af en toe trek ik er een dag voor uit om een grote[...]

Encebollado de pescado Een ontbijtrecept uit Ecuador tegen een kater. In Ecuador schijn je veel recepten tegen katers te hebben. Ik heb het gewoon ‘s[...]

Witte tomatensoep? Maar hoe werkt dat dan? Laat anderen maar eens proeven zonder dat je zegt wat het is. Kunnen ze raden wat het is of worden ze op het[...]