Soepen zonder varken laurier

Tijd voor erwtensoep!! Nu het weer kouder wordt is dit echt mijn lievelings soep. Komt ook nog eens goed uit, zo eet ik meer peulvruchten en hoef ik geen[...]

Voor het slapengaan, sla ik altijd nog een kookboek of -tijdschrift open. Ik weet het, ik heb rare gewoonten... Een normale vrouw leest "50 tinten grijs", ik[...]

De nederige spliterwt komt iedere winter weer uit de kast om ons blij te maken met erwtensoep. Dit is een simpel recept zonder vlees. Je kunt er een rookworst,[...]

Erwtensoep ( ook wel Snert genoemd), is een dikke soep, gemaakt van spliterwten. Andere landen, zoals Engeland en Duitsland, kennen ook erwtensoep, maar het[...]

Nu de temperaturen voor de maand mei beneden alle peil is, lijkt me een lekkere ketel erwtensoep heerlijk om te maken na een stevige wandeling of als je thuis[...]

Op mijn werk maak ik tussen de middag graag soep.Ik eet zo min mogelijk brood dus een maaltijdsoepje gaat er dan wel in. Inmiddels kook ik 6 liter soep en het[...]

Ingrediënten: 40 dkg groene erwten 4 takjes van jonge wortelen 1 takje pastinaak 1 kleine ui 1/2 dl olie 1 eetlepel bloem Hongaarse paprikapoeder zout gemalen[...]

Dit is op recept van mijn oma! Het enige vervelende is dat ik niet de hoeveelheden had opgeschreven en haar helaas niet op tijd hiervoor kon bereiken. Dat heb[...]

Erwtensoep Ingrediënten 2 1/2 liter water 500 gram spliterwten 375 gram rookworst 500 gram vleesribbetjes 3 runderbouillonblokjes 50 gram boter 750 gram[...]

Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1 sjalot (fijngesnipperd) 1 zakje verse basilicum ((15 g), in reepjes) 450 g tuinerwten (diepvries) 800 ml[...]

Ingrediënten: 40 dkg groene erwten 4 takjes van jonge wortelen 1 takje pastinaak 1 kleine ui 1/2 dl olie 1 eetlepel bloem Hongaarse paprikapoeder zout gemalen[...]

Als kind mocht ik op mijn verjaardag kiezen wat ik wilde eten. Nu ik voor mezelf en mijn man kook mag ik alle dagen kiezen (lang niet altijd makkelijk!). Toch[...]

Ook voor kinderen.... Brrrr. het is koud.... Schreef ik onlangs nog over de lente, die lijkt nu ver weg! Daarom vandaag een maaltijdsoep die vult en warm[...]