Soepen zonder wortel winterpeen

Maaltijdsoep... In mijn ogen dé uitkomst voor een dag waarop ik eigenlijk te moe ben om te eten of te koken. Af en toe trek ik er een dag voor uit om een grote[...]

Met temperaturen rond het vriespunt kan ik echt uitkijken naar een warme kom soep. Vooral van die lekkere dikke en romige soepen, zoals een volle pompoensoep[...]

In het boek de 'Snelle Superfood Chef' van Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon staan naast een uitgebreide uitleg over reinigende superfoods, ook[...]

Franse Uiensoep Met dit weer smaakt deze uiensoep natuurlijk altijd. Niet zo moeilijk te bereiden. Je straft hier niemand mee na een fikse wandeling in de[...]

De komende weken zullen we elke maandag een meatless, ofwel, vegetarisch gerecht plaatsen, speciaal voor de vegetariërs onder ons. Eerder plaatsten wij al dit[...]

Niet gelijk ontmoedigd raken bij het zien van de ingrediëntenlijst!. Het zijn voornamelijk kruiden en deze geven juist die bijzondere smaak aan deze[...]

Toen ik een tijdje terug puree van peterseliewortel en peterselie maakte, vond ik dit best wel een smakelijke, geslaagde combinatie. Dus waarom deze combinatie[...]

Hey allemaal! Deze week publiceerde ik het 1111e bericht op mijn blog en dat betekent dat er al héél veel recepten online staan. Omdat er echt wel een aantal[...]

Vorige week zaten er verse tuinbonen in mijn groentekistje. En omdat ik voor een viergangen-burendiner de soep mocht maken wist ik direct wat ik ermee wilde[...]

Al een paar maanden denk ik erover om een detox te doen, maar wat voor soort detox, ik had geen idee... citroenkuur, sapkuur, detox baden, etc. er is teveel om[...]

Tot voor kort was de zoete aardappel in Nederland behoorlijk onbekend en alleen verkrijgbaar bij de Surinaamse Toko. Tegenwoordig koop je ze gewoon bij iedere[...]

'Een soepideaal dat nooit heeft bestaan. Langzamerhand kom ik tot het besef dat dé authentieke tomatensoep niet meer te achterhalen is. Erger nog, in mijn[...]

Wat eet dat lekker, zo'n soep met noedels, ei en groenten in een kruidige kokosmelk. Tijdens het eten vroeg ik me af waarom ik zoiets niet vaker maak. Want het[...]

Laat het maar aan Mark Bittman over om je te verrassen met ongewone recepten als je op zoek bent naar inspiratie. Naar iets anders met geijkte ingrediënten. En[...]

Harira is een klassieke Marokkaanse soep. Wij hebben hem gegeten als maaltijdsoep met brood. Makkelijk te maken en heerlijk kruidig van smaak. Zelf heb ik geen[...]