Dipsauzen & Marinade - Met groenten

Al eerder maakte ik een snack van zevenblad. Deze keer heb ik er pesto van gemaakt. Eerst even flink wat zevenblad plukken Ik voegde de volgende ingrediënten[...]

Voor het eerst heb ik mangochutney gemaakt. Ik gebruikte een recept als richtlijn en heb het naar eigen inzicht aangepast. 3 potjes is het resultaat! Hier het[...]

De winterwortels zijn nu volop overal verkrijgbaar, ze zijn goedkoop, gezond en voedzaam. Winterwortels koop je vaak per kilo, maar voor ons tweetjes is dat[...]

In de flessen van Zonnatura, heb ik pastasaus geweckt. Ik ben heel simpel in die dingen. Het zal te maken hebben met een leven lang op tijd letten en heel veel[...]

Bibimbap Saus... Saus voor Bibimbap Een rijst schotel met gestoomde of geblancheerde groente. Met vlees of vegetarisch met een eitje. Ingredienten: 100 gram[...]

1/2 potje kikkererwten+ 1 eetlepel kikkererwten extra om door de houmous te mengen 1 eetlepel tahin teen knoflook 1 gegrilde paprika uit pot eetlepel vocht van[...]

De zon in een potje! Een recept kan je het nauwelijks noemen: de ingrediënten mixen et voila! En ja, zelf gemaakt, smaakt toch zo veel beter...of euh had ik[...]

Saffraansaus met gebakken zalm Benodigdheden: 1 fijn gesnipperde sjalot 3 dl witte wijn 1 dl noilly prat 1 d visfumet 2 dl alpro soya room peper en zout 1[...]

Vandaag kwam de vraag hier of er nog tapenade was. Aangezien ik die kant-en-klare dingen echt niet meer in huis wil ging ik maar zelf aan de slag. Deze[...]

Sambal goreng telor Ingrediënten voor 4 personen 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 eetlepel sambal 1 eetllepel rietsuiker 2 eetlepels[...]

Zorg dat je na het maken van deze tapenade altijd de juiste ingrediënten in huis hebt. Waarom? Je gaat het nl. nog een keer maken. Heerlijk smeerseltje voor op[...]

Le grand Aïoli provençal is de grote klassieker uit Nice en Marseille. Het originele recept is met klipvis en staat hier op mijn blog. Er is ook een lichtere[...]

Tot voor kort kocht ik kant-en-klare hummus, maar dit recept is makkelijk en lekker! Ik varieer een beetje met wat er in huis is. Soms voeg ik een verse tomaat[...]

Tzatziki Een lekkere frisse saus.... Smaakt voortreffelijk bij de bbq of andere vleesrecepten Je hebt zoveel recepten ervan Dit is mijn versie.... De zure room[...]

Ponzu saus Ponzu saus is een op soy basis saus Traditioneel met citrusvruchten Waarschijnlijk geinspireerd door de Nederlandse gasten in de 17de eeuw Vers[...]