Dipsauzen & Marinade - Met groenten

voor 4 personen 10 rijpe tomaten, 1 blikje tomatenpuree (140 gram), 1 blik tomatenblokjes (400 gram), 3 paprika`s of een pot geroosterde rode paprika`s, 200[...]

Ingrediënten 6 potjes 1 kilo appelen, geschild in stukjes 2 uien in halve ringen 100 gram gele rozijnen 1 kaneelstokje 1 eetlepel piment 1 eetlepel gele[...]

Ingrediënten 1 komkommer 1 citroen (schoongeboend) 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 bakje mascarpone (zachte roomkaas, 250 g) zet alles op[...]

Ingrediënten 1 komkommer 2 el olijfolie extra vierge 150 g volle yoghurt (Grieks) 1 teen knoflook 1 tl gedroogde munt 1 tl citroensap zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 1 komkommer 1 appel 300 ml Griekse yoghurt 2 tenen knoflook (geperst) 2 eetlepels verse dille (fijngesneden) zet alles op mijn lijst Handig[...]

Ingrediënten 4 slavinken 2 el gedroogde Italiaanse kruiden 5 el olijfolie 1 kg aardappelen (vastkokend, in plakken) 600 g sperziebonen (steelaanzet en[...]

Ingrediënten 1 rode ui 3 eetlepels olijfolie met knoflookaroma en chilipeper 250 g halfgedroogde tomaatjes (bediening of potje gedroogde tomaatjes in[...]

Ingrediënten 1 el rodewijnazijn 3 el tomatenblokjes (pakje 390 g) ½ teen knoflook (geperst) ½ rode peper (fijngesneden) 2 el olijfolie zet[...]

Ingrediënten 1 rijpe avocado 2 el zure room (bekertje 125 ml) druppels tabasco (flesje 57 mlpaar) 2 bosuitjes (in dunne ringetjes) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 2 sjalotten (gesnipperd) 200 ml zoete witte wijn 150 g koude boter (in blokjes) ½ bakje platte peterselie ((a 20 g), blaadjes[...]

Ingrediënten 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 1 limoen (uitgeperst) 2 el ketjap 1 el zoete chilisaus (flesje 250 ml) 1 el sesamolie zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 1 mango (geschild en in kleine blokjes) 2 trostomaten (in parten) 1 limoen (schoongeboend) 2 el vloeibare honing 1 rode peper (fijngesneden)[...]

Ingrediënten 125 g gerookte spekblokjes 1 eetlepel olijfolie 1 rijpe mango 1 sjalot (fijngesnipperd) 1 eetlepel witte-wijnazijn 1 eetlepel verse[...]

Ingrediënten 2 potten gegrilde paprika's ((a 295 g), uitgelekt) 2 tenen knoflook 4 tl balsamicoazijn (flesje 250 ml) 4 tl olijfolie extra vierge 1 tl[...]

Ingrediënten 2 bosuitjes 1 teentje knoflook 2 tomaten (ontveld en fijngehakt) 1 zakje verse koriander ((15 g), grof gehakt) 1 limoen (geperst) 2 rijpe[...]