Dipsauzen & Marinade met rode peper

voor 4 personen 5 uien (rode uien maken de saus wat pittiger) 2 el olijfolie 50 gr suiker 1 dl rode wijn versgemalen peper snufje zout Hulpmiddelen Koekenpan[...]

Rauwe bietjes Onlangs lunchte ik in Amstelveen en at een ménage à trois van hummus. Zó lekker! Dus ik haalde de dag erop gekookte bietjes in huis. Kookte verse[...]

Op verschillende plekken zag ik dit recept voor een tomatensaus staan. Natuurlijk met wat variaties, maar deze heb ik gemaakt en behalve dat je huis heerlijk[...]

Bietenhummus met grookte tofu, rode quinoa (gekookt in het bietennat), en geroerbakte sprouty met champignons, ui, blanke amandelen, tamarinde en kappertjes -[...]

Aaahhh! Het is vakantie, of de kids hebben in ieder geval vrij, en het is lekker weer 's avonds en rond een uur of 9 begin je telkens zin te krijgen in iets[...]

Vorig jaar had ik een rode peper plant gekocht. Ik had niet verwacht dat de plant daadwerkelijk zou aanslaan, maar er kwamen meer pepers aan dan ik in mijn[...]

De laatste tijd hoor ik steeds meer mensen over bietenhummus (bieten meepureren met de hummus) als variant op de 'standaard' hummus. Toegegeven: de twee smaken[...]

Pasta, pizza en gehaktballetjes in tomatensaus staan hier in huis al een poos in de top tien van lekkere maaltijden. Allemaal hebben ze de tomatensaus met[...]

Tomatensaus Ingrediënten 2 kilo trostomaten, in grove stukken 2 paprika's (een rode en een groene), in grove stukken 1 grote ui, in plakken 4 teentjes[...]

Ingrediënten 1 blik reuzenbonen (425 g) 5 el olijfolie extra vierge 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 el rode peper (tube 75 g, koelvers) zet alles op mijn[...]

Wecken en inmaken, voor mij was het altijd hetzelfde. Nu ik mij er wat meer in verdiept heb ben ik er achter dat dit beslist niet zo is. Inmaken is eigenlijk[...]

Vanaf de eerste keer dat ik het recept van de BBQ saus van Jan Willem Huffmeijer ( http://www.b4men.nl ) heb uitgeprobeerd, was ik verkocht. Sindsdien maak ik[...]

Bietenhummus met grookte tofu, rode quinoa (gekookt in het bietennat), en geroerbakte sprouty met champignons, ui, blanke amandelen, tamarinde en kappertjes -[...]

Deze saus zag ik rond de Kerstdagen gemaakt worden bij 24-Kitchen, door Angélique Schmeinck. Natuurlijk heb ik het recept wat aangepast, Door gebruik van verse[...]

Vurige Pesto Een lekkere pesto die je zo door macaroni,spaghetti of andere pasta kan roeren Maar ook lekker op een stukje geroosterd brood. En het misstaat ook[...]