Dipsauzen & Marinade zonder perzik mozzarella

Ingrediënten Porties : 4 2 of 3 bouillonblokjes opgelost in 150 ml kokend water 50 gr boter 1 ui, snipperen 2 theelepels kerriepoeder flinke scheut[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 groene peper, zonder zaadjes en fijngehakt 240 ml slagroom 40 gram geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 2 200 gr volkoren pasta (fusilli) 150 gr broccoli, in kleine roosjes scheutje olijfolie 1 sjalotje, fijn gesnipperd 1 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 2 400 gr sperziebonen 200 gr rijst olijfolie 1/2 ui 2 kleine kipfilets 1 rode paprika 2 eetlepels milde curry paste (bijv. van[...]

voor 4 personen 50 gr roomboter 250 gr soepgroenten 2 tenen knoflook, geplet 1 pot (380 ml) rundvleesfond 250 ml slagroom 250 gr kastanjechampignons in[...]

De pesto alla Genovese kennen we allemaal, maar de salsa di noce, die uit dezelfde streek komt, Ligurië, is veel minder bekend. De walnotenpesto is perfect[...]

Ingrediënten 1 beker slagroom (250 ml) ½ groentebouillontablet 3 el grove mosterd (pittig (potje 275 g)) ½ bakje bieslook ((a 25 g),[...]

Ingrediënten 15 g boter 1 sjalot (zeer fijn gesnipperd) 100 ml cognac (slijter) 1 pot vleesfond (380 ml) 250 ml slagroom 2 el groene peperkorrels zet[...]

voor 2 personen Mayonaise - halve pot Slag- of koffieroom - beetje (tip: houdbare slagroom ES) Knoflook - 1 teentje Basterd suiker - 1 TL Kappertjes - 2 EL[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 kleine eierdooiers 2 theelepels Dijon mosterd 3 ansjovisfilets 1 teentjes knoflook, geperst 2 theelepels citroensap 25 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 Sponsgebak 125 gr zelfrijzend bakmeel 100 gr basterdsuiker (je kunt meer toevoegen als je het zoeter wilt) 1/2 theelepel zout 60[...]

Ingrediënten Porties : 4 7 eetlepels olijfolie 500 gr krielaardappeltjes 500 gr rode paprika, in stukjes van 1 cm gesneden 400 gr gele paprika, in[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 eetlepels olijfolie 1 ui, fijngesneden 250 gr champignons, in stukjes 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 ansjovisfilets 100 gr[...]

voor 6 personen 250 gram champignons 1 rode paprika 1 groene paprika 1 grote ui 1 bol knoflook, gepeld 3 augurkjes (zoetzuur) 1 bosje peterselie 250 ml[...]