Dipsauzen & Marinade met peper

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel azijn (rode of witte wijn of cider) 1 eetlepel olijfolie of aardnotenolie 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel zwarte[...]

(halve bol) knoflook, 1 pot mayonaise (bij voorkeur calvé), 3 el chili saus, 1 el suiker, peper&zout naar smaak, 2 tl tuinkruiden, 3 el azijn en 6 el[...]

2,5 el balsamico azijn 2 tl mosterd 1 tl suiker 6 el olijfolie zout peper Bereidingswijze Neem een afsluitbaar potje of bakje en giet hierin alle[...]

voor 10 personen 500 g rabarber schoongemaakt, in stukjes 2 uien gesnipperd 1 appel (goudrenet) geschild, in stukjes 3 bolletjes gember gesnipperd 2 el[...]

500 gram in stukjes gesneden rabarber 2 middelgrote uien, in stukjes gehakt 2 eetlepels bruine suiker snufje cayenne peper 1 thl. zout 2 thl. kerrie poeder 10[...]

Ingrediënten Porties: 8 2 kilo rijpe tomaten, gehalveerd 125 ml olijfolie 1 eetlepel zout 1 eetlepel zwarte peperkorrels, gekneusd 1 teentje knoflook een[...]

Ingrediënten 2 el wittewijnazijn 4 el olijfolie 2 tl suiker 1 tl fijne mosterd ½ bakje bieslook ((a 25 g), fijngesneden) ½ bakje platte[...]

Ingrediënten 1 rode ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 50 ml rode-wijnazijn 1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker 150 ml olijfolie extra[...]

Ingrediënten 3 tenen knoflook 1 komkommer 200 ml Griekse yoghurt 125 ml crème fraîche (bekertje) 1 el olijfolie 3 tl wittewijnazijn ½ tl suiker 3[...]

Als je dit voorjaar je gratis tomatenzaadjes hebt gezaaid heb je nu waarschijnlijk een overschot aan groene tomaten. En op het moment dat het echt kouder gaat[...]

Voor het eerst heb ik mangochutney gemaakt. Ik gebruikte een recept als richtlijn en heb het naar eigen inzicht aangepast. 3 potjes is het resultaat! Hier het[...]

Voor het eerst heb ik mangochutney gemaakt. Ik gebruikte een recept als richtlijn en heb het naar eigen inzicht aangepast. 3 potjes is het resultaat! Hier het[...]

voor 4 personen 1 bolletje fijngesneden geconfijte gember 1 fijngesneden rood pepertje of 1.2 theelepel sambal oelek 3 dessertlepels tomatensaus, ca. 1 blikje[...]

700 gram kastanjes en gewone champignons (gemengd) 300 gram uien 1 liter kruidenazijn 1 kg. donkerbruine basterdsuiker 200 gepelde en gebroken walnoten snufje[...]

-550 g uien (gepeld en in dunne ringen) -1 glas rode wijn -1/2 glas wijnazijn -100 g poedersuiker -1 glas grenadinesiroop -zout en peper Bereidingswijze -bak[...]