Dipsauzen & Marinade met knoflook

Mayonaise, creme fraiche (of slagroom), veel knoflook (naar smaak). Beetje peper, bieslook, peterselie, lepeltje mosterd, lepeltje honing, (evt.) witte wijn.[...]

voor 4 personen -50 g fijngesnipperde sjalot -1 kg tomaten in blokjes gesneden -100 g tomatenpuree -10 gehakte knoflookteentjes -100 ml olijfolie -200 ml[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eierdooiers 3 eetlepels witte wijn 150 gr boter van goede kwaliteit citroen kerriepoeder 1 tot 2 teentjes knoflook, fijngehakt[...]

voor 4 personen 50 gr roomboter 250 gr soepgroenten 2 tenen knoflook, geplet 1 pot (380 ml) rundvleesfond 250 ml slagroom 250 gr kastanjechampignons in[...]

Ingrediënten 2 sjalotten (gesnipperd) 200 ml zoete witte wijn 150 g koude boter (in blokjes) ½ bakje platte peterselie ((a 20 g), blaadjes[...]

1 eetlepel olie, 3 tenen knoflook, tijm, zout en peper, 250 gram kastanje champignons, 100 gram shitake, 50 ml witte wijn, 60 gram kalamata olijven, 1 eetlepel[...]

Op de site Woks of Life vond ik dit handige recept. In Chinese restaurants maakt men een voorraad van deze woksaus zodat men snel kan uitserveren. Voor een[...]

voor 4 personen -1 uitje -2 sjalotjes -1 teentje knoflook -zout -250 g tomaten -3 eetlepels olijfolie -1/4 l warme vleesbouillon -8 eetlepels witte wijn[...]

voor 4 personen - 1 middelgrote ui 6 rijpe trostomaten 60 gr. tomatenpuree Verse basilicum 4 el. olijfolie (extra vierge) Rode / witte wijn Peper en zout[...]

voor 4 personen 1 glas witte wijn, scheutje ketjap,2 tenen gesnipperde knoflook, 0,5 gesnipperde ui, scheutje olie,zout ,peper en paprikapoeder, pond[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie 1 flinke ui (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 300 gr risottorijst 1,5 L visbouillon 300 gr zalmfilet 400 gr[...]