Dipsauzen & Marinade

Rode pepers, zout, basterdsuiker, azijn en/ of pruimensap ( zie mijn recept voor pruimensap), kentjoer. Hulpmiddelen Keukenmachine of vijzel, potten met[...]

400 g blik kikkererwten 2 eetlepels extra virgine olijfolie 2 eetlepels water 1 grote teen knoflook, fijngehakt sap van een halve citroen 1 eetlepel harissa[...]

500 gr. aromatische appels (bv elstar) 2 uien 2-4 teentjes knoflook 6-8 cm verse gember 300 ml. appelazijn 1 kg. rijpe tomaten 250 gr. bruine basterdsuiker[...]

voor 4 personen - 1 middelgrote ui 6 rijpe trostomaten 60 gr. tomatenpuree Verse basilicum 4 el. olijfolie (extra vierge) Rode / witte wijn Peper en zout[...]

voor 2 personen 2 koffiemokken bont gekleurde pasta, 2 eetlepels pesto, 10 olijven, 1/16 liter zure room, 1 bouillon blokje, 2 liter water, olijfolie.[...]

voor 4 personen 3 teentjes knoflook (grote tenen) 8 a 10 gekneusde peperkorrels halve tl suiker vingerpunt zout klein scheutje ketjap-manis mayonaise ong. 150[...]

5 eetlepels sesamzaad + 2 teentjes knoflook 1 blikje kikkererwten 1 eetlepel Griekse yoghurt 2 eetlepels olijfolie 3 eetlepels citroensap mespunt suiker[...]

750 g geschilde en in 2 cm stukjes gesneden rabarber 250 g suiker 1500 ml azijn 1/2 t cayenne 2 t gemberpoeder 2 t mosterdpoeder 1 t knoflookpoeder 1/4 t[...]

voor 4 personen 400 g assortiment rode vruchten verse rabarber (2 a 3 stronken) 2 vanillestokken suikersiroop (verhouding 1/4 l water + 1/4 kg suiker) munt[...]

voor 4 personen 100 gr uien 2 el sambal brandal 20 rode Spaanse peper 10 rawit (mini pepers) 10 belimbingwuluh (ovale zure vruchtjes) of 1 rabarberstengel 1[...]

1 pond niet te zure appelen, 1 pond rabarber, 1 eetlepel koriander, 1 eetlepel mosterdzaadjes, 2 theelepels chilipoeder (niet scherp), 2 theelepels sambal[...]

voor 4 personen Kipfilet, paprika (3 kleuren), komkommer, tzatziki en pita broodjes. Hulpmiddelen Mes, snijplank, broodrooster / oven en een pan.[...]

voor 4 personen 1 ui, in vieren gesneden 3 teentjes knoflook, gehalveerd 1/2 theel djahepoeder 1 stukje djahe van 2 cm, geschild 5 eetl tomatenpuree 3 eetl[...]

1,5 dl sinaasappelsap - 1,5 theelepel ma?zena - 2 eetlepels cointreau - 15 gr koude boter - 1 eetlepel geroosterde geschaafde amandelen Bereidingswijze Breng[...]

voor 4 personen 3 plakjes bladerdeeg 2 el rode pesto 100 g magere spekreepjes 50 g geraspte pizzakaas 1 tl gedroogde oregano Voorbereiding Laat de plakjes[...]