Dipsauzen & Marinade zonder kruidnagel peultjes tonijn

Chutney – maar dan anders Wat wij chutney noemen is eigenlijk Engelse chutney; een hartige ‘jam’ met meestal een zuur fruit, veel azijn en[...]

Ik had niet verwacht dat er nog een recept voor sperzieboontjes op dit blog zou bijkomen; er staan er al 23. Dit wordt dus de 24e en is heel erg lekker.[...]

voor 4 personen 500 gr rundergehakt 2 eieren paneermeel 2 uien 2 eetl gembernat en ongeveer 8 ( of meer ) bolletjes Chinese stemgember 2 bananen , in stukjes[...]

voor 12 personen 3 potten pindakaas (calve van 350 gr) 5 eetlepels ketjap manis 3 eetlepels maggi 3 grote uien 2 tl sambal oelec 10 bolletjes gember[...]

Dit gerecht maakte mijn oma altijd als we samen Indisch aan het kokerellen waren. Ik hielp haar en keek haar kunsten af. Vaak in combinatie met Sajoer Lodeh,[...]