Dipsauzen & Marinade zonder kippenbout sardine peper suiker

voor 4 personen 300-350 gr koude, gare kip (ik pocheerde het in kippenbouillon) 3 lente-uien 1/4 t zout 1 eetl. sesamzaadjes (desgewenst) voor saus 2 e[...]

12 rode pepers 7 sjalotten 7 teentjes knoflook 200 g kerstomaatjes 1 plak palmsuiker 1 serehstengel 3 cm gember 1 scheut olie 1 limoen 2 blaadjes djeroek[...]

Ingrediënten Porties : 8 226 gr gedroogde kikkererwten 1 grote ui, fijngesneden 450 gr rode biet 7 eetlepels tahini 3 teentjes knoflook, geperst 4[...]

Ingrediënten Porties : 64 15 tomaten, gepeld en gehakt 5 verse perziken - gepeld, pit verwijderd en fijngesneden 5 rode appels - geschild, geboord en in[...]

Ingrediënten Porties : 240 700 ml gedestilleerde ciderazijn 1,25 kg kristalsuiker 900 gr donkerbruine basterdsuiker 1 theelepel kaneelpoeder 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 hele varkenshaasjes 1/8 theelepel mosterdpoeder 1/8 theelepel droge tijm 100 ml droge sherry 100 ml ketjap 3 teentjes knoflook[...]

Ingrediënten Porties : 20 200 g droge kikkererwten 1 afgestreken theelepel bonenkruid 1 of 2 laurierblaadjes water om de kikkererwten te koken (dubbele[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 teentjes knoflook 30 g pijnboompitten 30 g Parmezaanse kaas, vers geraspt 20 g verse takjes basilicum 5 el olijfolie, extra[...]

Ingrediënten Porties : 2 4 fazantenborsten 180 ml witte wijn 225 gram tagliatelle 1 eetlepel olijfolie 1/2 ui, gesnipperd 8 champignons, gesneden 80 gram[...]

Ingrediënten Porties : 12 60 gr boter 4 eetlepels olijfolie 1 gesneden ui 750 gr half om half gehakt zout naar smaak 2 blikken (van elk 400 gr) hele[...]

Kaki-Tiga sojasaus, 1 eetlepel ketoembar per kg vlees, 3 tenen knoflook, 1 limoen uitgeperst en schil er ook bij, aromat, beetje olie, Hulpmiddelen Mengkom en[...]

voor 4 personen * 1 flinke ui,in halve smalle ringen, * 1 rode chilipeper,zonder zaadjes,fijngehakt, * 1 grote teen knoflook,fijngehakt, * 10 g verse[...]

Omdat ik wat Madame Jeanettes had gekocht -gewoon voor de gein- moest ik er natuurlijk ook iets mee doen. En dan komt men toch al snel uit, althans ik wel, op[...]