Dipsauzen & Marinade zonder parmaham hamlap eekhoorntjesbrood

Heston Blumenthal liet het zien in zijn tv-programma In search of perfection: tomatensaus maak je met de snelkookpan. Tomaten krijgen namelijk een heel andere[...]

Een lekker gerechtje. Eenvoudig ook. Op voorhand klaar te maken. Dat ook nog. En top of the bill : het kan zowel rauw als gestoomd verorberd worden! Zalig[...]

Weer een chutney. Ja, het gasformuis draait overuren, de potjes zijn niet aan te slepen (gelukkig heb ik nog een flinke voorraad...). Mijn Turkse[...]

Meestal marineer ik de groente voor op de barbecue in olijfolie met diverse kruiden. Courgette gaat dan gewoon in lange stroken op de barbecue en[...]

voor 4 personen -200gram ongezouten pinda′s. -olijfolie. -1gehakt knoflookteentje. -2gehakte sjalotten. -1eetlepel geraspte gember. -1gehakte[...]

voor 4 personen Spagetti (bio-volkoren, indien verkrijgbaar) Twee handen vol rucola Voor de pesto: Een flinke plant verse basilicum Circa 4 tenen knoflook Een[...]

-15 g boter -1 el plantaardige olie -3 rode uien (circa 750 g)in halve ringen van 6 mm dik -1,25 dl droge rode wijn -4 el lichtbruine basterdsuiker -snufje[...]

voor 4 personen Spagetti (bio-volkoren, indien verkrijgbaar) Twee handen vol rucola Voor de pesto: Een flinke plant verse basilicum Circa 4 tenen knoflook Een[...]

voor 4 personen -200gram ongezouten pinda′s. -olijfolie. -1gehakt knoflookteentje. -2gehakte sjalotten. -1eetlepel geraspte gember. -1gehakte[...]

We hebben ondertussen een tijdje een slowcooker in huis en hij bevalt heel erg goed. Hij staat iedere week zeker een keer aan. Erg handig voor als je gewerkt[...]