Dipsauzen & Marinade zonder cacao noten vijgen

Ingrediënten Porties : 8 1 dl dragonazijn 1 dl witte wijn 1 dl water 50 gr gesnipperde sjalot 3 eierdooiers 150 gr gesmolten, geklaarde roomboter ¼ bosje[...]

voor 4 personen 200 gr boter - 2 eierdooiers - 1 el dragonazijn - 2 el water - 1 tl verse gehakte dragon Bereidingswijze Laat de boter smelten op een zacht[...]

voor 4 personen -4 dl kalfsbouillon -4 dl droge witte wijn -4 fijngesnipperde sjalotten -40 g champignonafval klein gesneden -tijm, laurier, dragon -250 g[...]

2 eierdooiers 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper mespunt mosterdpoeder of 1/2 theelepel fijne mosterd 1/2 eetlepel wijnazijn of 1 eetlepel citroensap 1[...]

2 grote rode paprika′s olijfolie peper zout basillicum gemberwortel (poeder) dragon mintblad verse peterselie 1 theelepel tomatenpuree hoekje van een[...]

voor 2 personen Mayonaise - halve pot Slag- of koffieroom - beetje (tip: houdbare slagroom ES) Knoflook - 1 teentje Basterd suiker - 1 TL Kappertjes - 2 EL[...]

1 dl sherryazijn of witte wijnazijn 2 eetlepels droge vermout 1 klein sjalotje 1/2 theelepel gedroogde dragon peperkorrels 3 eierdooiers 175 g boter zout[...]

voor 4 personen 500 gram rijpe tomaten,grote teen knoflook,1 ui, peterselie,dragon,stukje laurierblad,takje tijm,olijfolie zout peper suiker 4x Smult +[...]