Dipsauzen & Marinade zonder macaroni

Het is heerlijk om flessen in de kast te hebben staan waar je af en toe een glaasje van kunt nemen en weer een tijdje wegzetten om een andere keer weer een[...]

Met succes klaargemaakt uit Delicious. mei 2010: varkenshaas met champignonroomsaus en verse witte asperges. Zéker voor herhaling vatbaar! Het recept 4[...]

De pesto alla Genovese kennen we allemaal, maar de salsa di noce, die uit dezelfde streek komt, Ligurië, is veel minder bekend. De walnotenpesto is perfect[...]

Ingrediënten 1 beker slagroom (250 ml) ½ groentebouillontablet 3 el grove mosterd (pittig (potje 275 g)) ½ bakje bieslook ((a 25 g),[...]

Ingrediënten 25 g boter 1 zak soepgroenten (250 g) 2 tenen knoflook (gehalveerd) 1 pot visfond (380 ml) 1 beker slagroom (250 ml) 1 bakje dille ((15 g),[...]

Ingrediënten 15 g boter 1 sjalot (zeer fijn gesnipperd) 100 ml cognac (slijter) 1 pot vleesfond (380 ml) 250 ml slagroom 2 el groene peperkorrels zet[...]

Ingrediënten 1 pot vleesfond (380 ml) 1 bakje kastanjechampignons ((250 g), in plakjes) 1/2 winterpeen ((a 250 g), geschild) 50 g boter 1 sjalot[...]

Ingrediënten 25 g boter 1 zak soepgroenten (250 g) 2 tenen knoflook (gehalveerd) 1 pot vleesfond (380 ml) 1 beker slagroom (250 ml) 1 el zwarte[...]

Ingrediënten 200 g bloemkool (gekookt) 2 el slagroom 1 el mierikswortel (uit potje) zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online[...]

Ingrediënten 50 g boter 1 zak soepgroenten (250 g) 2 tenen knoflook (gehalveerd) 1 pot paddestoelenfond (380 ml) 1 beker slagroom (250 ml) 1 schaal[...]

Ingrediënten 250 ml slagroom 250 ml droge witte wijn 50 g roomboter (ijskoud) witte peper (versgemalen) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 25 g boter 1 zak soepgroenten (250 g) 2 tenen knoflook (gehalveerd) 1 pot gevogeltefond (380 ml) 1 beker slagroom (250 ml) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 4 tenen knoflook (fijngesneden) 2 blikken gepelde tomaten (a 400 g) 1 beker slagroom (250 ml) 2 groentebouillontabletten 4[...]

Ingrediënten 1 el olijfolie 1 kleine ui (gesnipperd) 1 bakje champignons (250 g) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 beker slagroom (250 ml) 1 el Dijon[...]

Butterscotch Saus Ingredienten: 300 ml slagroom 50 gram bruine basterdsuiker 1 eetlepel stroop 1 eetlepel roomboter snufje zout 1 theelepel vanille extract[...]