Dipsauzen & Marinade zonder macaroni chinese kool

Ingrediënten Porties : 16 150 g pindakaas met stukjes 100 ml Arachideolie 4 eetlepels (60 ml) rijstwijnazijn 4 eetlepels (60 ml) ketjap of sojasaus 4[...]

Ingrediënten Opbrengst : 300 ml saus 3 eetlepels bruine suiker 2 eetlepels rijstwijn of droge sherry 2 theelepels rijstazijn 4 eetlepels kokosmelk 200 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 120 ml sojasaus 60 gram lichtbruine basterdsuiker 1 eetlepel fijngesneden verse knoflook 1 eetlepel fijngesneden verse[...]

voor 8 personen Lepel olie 1 ui, gesnipperd 4 tenen knoflook 1 el sambal ( of meer naar smaak) zoete ketjap / sojasaus 1 kleine pot pindakaas naar smaak:[...]

voor 8 personen Lepel olie 1 ui, gesnipperd 4 tenen knoflook 1 el sambal ( of meer naar smaak) zoete ketjap / sojasaus 1 kleine pot pindakaas naar smaak:[...]

Ingrediënten 1 stengel citroengras (sereh) 2 cm gember 2 tenen knoflook 1 citroen 1½ el donkerbruine basterdsuiker ½ el sambal oelek 3 el[...]

Dit is het allersimpelste en allersnelste recept voor pindasaus dat er bestaat. Makkelijk voor als je snel nog een sausje wilt maken. Ook lekker als dipsaus[...]

Op de site Woks of Life vond ik dit handige recept. In Chinese restaurants maakt men een voorraad van deze woksaus zodat men snel kan uitserveren. Voor een[...]

Teriyaki saus (照り焼きソース) is een Japanse saus op basis van sojasaus, suiker en rijstwijn. In dit recept heb ik mirin gebruikt. Mirin is een zoete Japanse[...]

Japanse Marinade Ingredienten: 2 el verse gember, geraspt mespunt suiker 1 el sesamzaad 1 el Japanse rijstazijn 2 el sojasaus 2 el Japanse rijstwijn Bereiden:[...]

voor 4 personen - 100 g shii-takes in plakjes - stuk of 5 lente-uien in dunne ringen - 50 g peultjes - 2 tenen knoflook fijngehakt - 1 rode peper fijngehakt[...]

voor 4 personen 1 grote ui gesnipperd 1 knoflookteen (hoeft niet perse) 3 eetlepels arachide olie 3 volle theelepels sambal oelek 1 mespunt trassi een blok[...]

Ingrediënten Porties : 40 2 teentjes knoflook 2 (400g) blikken kikkererwten, uitgelekt 225g tahoe 3 citroenen, geperst 1/2 bosje peterselie 175g tahini 1[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 handje grote garnalen (ontdarmd en ontdooid) 1 “duimpje” gember 3 á 4 eetlepels (zoute) sojasaus (Japanse of Chinese) 1[...]

voor 4 personen -200gram ongezouten pinda′s. -olijfolie. -1gehakt knoflookteentje. -2gehakte sjalotten. -1eetlepel geraspte gember. -1gehakte[...]