Dipsauzen & Marinade zonder cognac boter

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels (60 ml) olijfolie 4 teentjes knoflook, fijngesneden 1 1/2 kilo hele, middelgrote (Roma) tomaten uit blik of pak 175[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel azijn (rode of witte wijn of cider) 1 eetlepel olijfolie of aardnotenolie 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel zwarte[...]

. Chimichurri Saus Chimichurri is een Argentijnse groene saus gemaakt van hoofdzakelijk peterselie Meest gekruid met knoflook,azijn en rode peper vlokken Er[...]

7 of 7,5 dl rode wijn 2,5 dl azijn 1,5 dl olijfolie 3 takjes peterselie stuk winterwortel takje tijm 1 kleine ui 1-2 larierblaadjes enkele peperkorrels[...]

2 teentjes knoflook - 1 rode ui - 1 groene peper - 1 bosje peterselie - 1 tomaat - 2 dl olijfolie extra vergine - 0,5 dl wijnazijn - scheutje wijn - snufje[...]

voor 4 personen 1 wortel in blokjes; 1 ui gesnipperd; 1 courgette in blokjes; 100 g soepgroente; 2 el olijfolie; 500 g mager rundergehakt; 2 teentjes[...]