Dipsauzen & Marinade zonder citroengras paprikapoeder granaatappel spaghetti broccoli avocado rode ui

(halve bol) knoflook, 1 pot mayonaise (bij voorkeur calvé), 3 el chili saus, 1 el suiker, peper&zout naar smaak, 2 tl tuinkruiden, 3 el azijn en 6 el[...]

Mayonaise maken is een fluitje van een cent. Alhoewel ik hier niet beweer dat het me altijd in een keer lukt. Onoplettendheid en ongeduld leiden soms tot een[...]

caesar salade helemaal ingeburgerd De caesar salade/salad staat alweer jaren in Nederland op de kaart. Het is één van mijn favoriete salades met een heerlijke[...]

Tegenwoordig maak je van alles een pesto. De klassieke combinatie van basilicum, pijnboompitten, knoflook, olie en parmezaan is misschien nog steeds wel[...]

Hummus Het word op verschillende manieren geschreven Hummus,houmous,hoemoes... Och het maakt niet uit Een smeerseltje of dipsaus uit het Midden-Oosten Zo[...]

Bij tapas serveer ik altijd wel brood. Meestal versgebakken broodjes (van een pak broodmix), soms wat ciabatta. Vaak koop ik wat kant en klare tapenade voor op[...]

voor 6 personen Pond magere kwark Een ( lente ) uitje Vijf tenen knoflook Beetje olie Mayonaise naar smaak Beetje peper Eentueel wat bieslook of een snufje[...]

Een halfe komkommer Een goeie scheut Magere yoghurt Peper Zout Knoflook poeder Een beetje olijf olie. Hulpmiddelen Een kommetje Een lepel Een mesje Eventueel[...]

Drie eetlepels azijn of citroensap van één vrucht. theelepel suiker, enkele druppels sesamolie. snuif zout, theelepel scherpe mosterd, eetlepel[...]

voor 4 personen 2 zakjes groene olijven 8 stukjes gedroogde tomaat uit olie (of meer) 2 tenen knoflook 1 afgestreken eetlepel Parmezaanse kaas scheutje[...]

Blok Feta, olijven zonder pit, gedroogde tomaten op olie, walnoten, knoflook, olijfolie of liever de olie van de tomaatjes, bruschetta kruiden. Hulpmiddelen[...]

voor 8 personen 2 teentjes knoflook, 1/2 citroen, 1 potje kappertjes (60 gr), 1/2 blikje tonijn in olie (a 200 gr), 1 blikje ansjovisfilet in olie (46 gr), 1[...]

Zevenblad, zoveel als je kunt vinden. Afgewogen evenveel geraspte kaas, oude Hollandse of Parmezaanse, wat je lekker vindt en evenveel noten, Pijnboompitten[...]

voor 4 personen Knoflook, olijf of zonnebloemolie, ketjap, sambal, kipfilet. Hulpmiddelen Sate-prikkers(van tevoren even in water leggen: voorkomt splijten[...]

350 ml Griekse yoghurt - 2 middelgrote komkommers, geschild - 4 a 6 teentjes knoflook - 2 eetlepels olijfolie - beetje azijn - zout Elke dag iets lekkers! 4 x[...]