Dipsauzen & Marinade zonder citroengras paprikapoeder granaatappel kaviaar portobello mierikswortel kappertjes

1 dl slagroom ca. 1 dl tomatenketchup 1 lepel mayonaise 1 lepel citroensap of 1½ lepel cognac (of 3 lepel sherry en een paar druppels citroensap)[...]

voor 4 personen Twee tot drie eetlepels mayonaise Twee tot drie eetlepels Heinz tomatenketchup Peper toevoegen Goed mengen Eetlepel echte Worcester sauce[...]

Ingrediënten 15 g boter 1 sjalot (zeer fijn gesnipperd) 100 ml cognac (slijter) 1 pot vleesfond (380 ml) 250 ml slagroom 2 el groene peperkorrels zet[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 bakje 125 ml slagroom zout en peper, naar smaak 125 ml mayonaise tomatenketchup, naar smaak scheutje cognac, naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 4 125 ml extra vierge olijfolie 2 romatomaten, ontveld en in blokjes 1 bosje peterselie (25 gr) 1 bosje basilicum (25 gr) 1 grote[...]

voor 2 personen 2 sjalotjes, halve ui, 2 tot 4 teentjes knoflook, halve paprika, half bakje champignons, pakje passato di pomodoro, 250 ml slagroom, peper,[...]

1,1 dl cognac* 2 dl runderbouillon* 1,1 dl room* 2 el boter* Bereidingswijze Doe de cognac in een pannetje en flambeer tot de vlammen uit gaan (4-5 minuten).[...]

voor 10 personen Pot mayo, halve fles ketjup, scheut ketjap, eetlepel suiker, 1 ui, twee theelepels gemberpoeder, 5 tenen knoflook, scheutje wiskey of cognac.[...]