Dipsauzen & Marinade zonder dragon krab radijs foelie rozemarijn

voor 4 personen 1 kip van 1+1/2-2 kg, panklaar (bewaar nekje, magie) (ik deed een kleiner kip voor 2 personen (zo kilo)) VOOR MARINADE: 250 ml water 150 ml[...]

Het is weer de tijd van de overschotten uit de moestuin. Zo is er nog geen tomaat van plan te verkleuren en zo zijn ze allemaal tegelijk rijp. Tijd voor[...]

De smaak van gestoofde of gegrilde aubergine is zo overheerlijk. Als je het al maakt kan je maar beter meteen een hoop maken. En dan begin je op de markt; daar[...]

Makkelijk te maken en ontzettend lekker! Bijkomend voordeel: weinig afwas... 2 biefstukjes klein potje rode pesto 250 gr cherrytomaatjes basilicum 250 gr pasta[...]

Wat maak je van de pepertjes die groeien aan je peper plant? Natuurlijk sambal. Ik maak de snelste en de gemakkelijkste Indonesische Sambal oelek. Maar er zijn[...]

3 pakken tomatensaus (bijv. AH) 1 blikje tomatenpuree 4 tenen knoflook (fijn snijden/ raspen) 2 rode uien (fijn snijden) Winterpeen (raspen) 2 stengels[...]

voor 8 personen -500 gram rundergehakt -1 eetlepel zoete ketjap -4 eetlepels paneermeel -half ons ontbijtspek, in kleine stukjes gesneden -grote ui,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 middelgrote aubergines 60 ml olijfolie 1 grote ui, in stukjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt of fijngeperst 1 blik[...]

2 teentjes knoflook - 1 rode ui - 1 groene peper - 1 bosje peterselie - 1 tomaat - 2 dl olijfolie extra vergine - 0,5 dl wijnazijn - scheutje wijn - snufje[...]

Voor rundvlees en wild 3 dl rode wijn, 1 eetlepel rode wijnazijn, 1/2 eetl olie, 1 sjalotje in vieren, 1 theel peperkorrels, een stukje wortel in reepjes, een[...]

voor 8 personen -500 gram rundergehakt -1 eetlepel zoete ketjap -4 eetlepels paneermeel -half ons ontbijtspek, in kleine stukjes gesneden -grote ui,[...]