Dipsauzen & Marinade zonder kruidnagel lam

Een lekker gerechtje. Eenvoudig ook. Op voorhand klaar te maken. Dat ook nog. En top of the bill : het kan zowel rauw als gestoomd verorberd worden! Zalig[...]

't Is een echt zuiders gerecht maar aioli zomereten noemen vind ik flauwe kul. Warme groenten met een dipsaus, dat kan toch op elk moment? Ja, ik eet dat[...]

Zondagmiddag, tijd voor gezelligheid en lekkere hapjes! Probeer bijvoorbeeld eens deze komkommerrolletjes met een schepje pesto. De vulling is afgeleid van[...]

Ingrediënten 1 rode ui 3 eetlepels olijfolie met knoflookaroma en chilipeper 250 g halfgedroogde tomaatjes (bediening of potje gedroogde tomaatjes in[...]

Ingrediënten 1 el rodewijnazijn 3 el tomatenblokjes (pakje 390 g) ½ teen knoflook (geperst) ½ rode peper (fijngesneden) 2 el olijfolie zet[...]

Ingrediënten 1 ei (op kamertemperatuur) 1 el dijonmosterd (op kamertemperatuur) ½ tl zout 2 tl wittewijnazijn (op kamertemperatuur) 2 el kraanwater[...]

Ingrediënten 2 el wittewijnazijn 2 el olijfolie 1 el honing 1 el Dijon mosterd 2 el mayonaise zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of[...]

Ingrediënten 125 g gerookte spekblokjes 1 eetlepel olijfolie 1 rijpe mango 1 sjalot (fijngesnipperd) 1 eetlepel witte-wijnazijn 1 eetlepel verse[...]

Ingrediënten 1 komkommer zout 2 eetlepels walnoten 1 sneetje (oud) volkorenbrood 2 eetlepels olijfolie (extra vierge) 1 bakje Griekse yoghurt (150 g) 1[...]

Ingrediënten 2 el wittewijnazijn 4 el olijfolie 2 tl suiker 1 tl fijne mosterd ½ bakje bieslook ((a 25 g), fijngesneden) ½ bakje platte[...]

Ingrediënten 1 rode ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 50 ml rode-wijnazijn 1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker 150 ml olijfolie extra[...]

Ingrediënten 2 el geraspte mierikswortel 1 tl wittewijnazijn 150 g yoghurt 200 g crème fraîche paar takjes dille (alleen de blaadjes) 1/2 bakje[...]

Ingrediënten 1 tl peperkorrels 2 sjalotten 50 ml droge witte wijn 3 el dragonazijn 3 el gedroogde dragon (vers) 1 mespunt zout 250 g boter 4 eieren 1 el[...]

Ingrediënten 3 tenen knoflook 1 komkommer 200 ml Griekse yoghurt 125 ml crème fraîche (bekertje) 1 el olijfolie 3 tl wittewijnazijn ½ tl suiker 3[...]

Ingrediënten 5 el mayonaise 1 bakje dille ((15 g), fijngesneden) 1 bakje bieslook ((25 g), fijngesneden) 1 el kappertjes ((potje 100 g), uitgelekt) 1[...]