Dipsauzen & Marinade zonder macaroni suiker

Ingrediënten ½ pot semi-zongedroogde tomaten (op olie (a 320 ml)) 1 blikje ansjovis (in olijfolie (46 g), uitgelekt) 3 el olijfolie 1 teentje[...]

voor 4 personen 300-350 gr koude, gare kip (ik pocheerde het in kippenbouillon) 3 lente-uien 1/4 t zout 1 eetl. sesamzaadjes (desgewenst) voor saus 2 e[...]

voor 4 personen 6-7 teentjes knoflook, fijngehakt 1/2 kopje peterselie, gehakt 1/2 kopje oregano, gehakt 1/4 kopje cayennepeper 2 dl kokend water 1/2 kopje[...]

Ingrediënten Porties : 32 1 zak (500 gr) zoete diepvriesmaïs, ontdooid 125 gr Spaanse olijven, in plakjes 1 rode paprika, fijngesneden 1 kleine rode ui,[...]

Ingrediënten Porties : 64 15 tomaten, gepeld en gehakt 5 verse perziken - gepeld, pit verwijderd en fijngesneden 5 rode appels - geschild, geboord en in[...]

Ingrediënten Porties : 240 700 ml gedestilleerde ciderazijn 1,25 kg kristalsuiker 900 gr donkerbruine basterdsuiker 1 theelepel kaneelpoeder 1[...]

20 ontpitte zwarte olijven 4 gedroogde tomaat 2 teentjes knoflook 2 eetlepels korinader zout peper balsamico azijn olijfolie Hulpmiddelen Foodprocessor of een[...]

Ingrediënten Porties : 6 100 gr foie gras, halfgaar 200 gr mango, geschild, pit verwijderd en in kleine stukjes 1 eetlepel honing 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eierdooier 1 eetlepel azijn, verdeeld 1 theelepel Franse mosterd extra vergine olijfolie naar smaak zout en peper naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theelepels fijngehakte sjalot 2 theelepels fijngehakte verse dragon 75 ml witte wijnazijn 4 eidooiers 1 eetlepel citroensap[...]

voor 4 personen 1 st. grote rode paprika 1/2 st. rode peper 3 st. sjalotjes 2 tn. knoflook 10 st. olijven 1 st. tomaat (ontveld en zaadlijsten verwijderd) 1/2[...]

Sinds ik in het bezit ben van een heuse Magimix keukenmachine ben ik helemaal niet meer uit de keuken te verwijderen. Iedereen hier in huis weet: als zij er[...]

Hét plan is om voor Kerst een 'glazed ham' te maken (die is besteld maar waarom, waarom ben ik toch vergeten te vragen hoeveel het per kilo gaat kosten?) en[...]

voor 4 personen - 4 eetl olijfolie - 1,5 eetl. fijne mosterd - 1 eetl. rode wijn azijn - 1,5 eetl. honing - 1 eetl. pesto Hulpmiddelen - 1 schaaltje of[...]

Ingrediënten Porties : 6 250 gr kwark 2 eetlepels crème fraîche 1 eetlepel witte wijnazijn 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel fijngehakte verse dragon 1[...]

Ik kijk nog maar weinig tv (zeker sinds mijn hele huis is veranderd in één grote (ver)bouwput), maar inventieve programma's als de Keuringsdienst van Waarde[...]