Dipsauzen & Marinade zonder tomaat

1/2 kop tomatenketchup 2 e tomatenpuree 2 e bruine suiker 1 volle t paprikapoeder 1 volle t mosterdpoeder 1 volle t uienpoeder 1 t knoflookpoeder zwarte peper[...]

Ingrediënten Porties : 64 4 middelgrote aubergines 4 teentjes knoflook handje verse basilicum 2 groene chilipepers 4 eetlepels tahini 4 eetlepels vers[...]

voor 4 personen 2 aubergines, 50 gram feta, handje verse platte peterselie, half knoflook teentje, beetje citroensap, zout, peper, scheutje olijfolie[...]

voor 4 personen * courgette * 2 uien * olijfolie Voor de tomatensaus * blikje tomaten blokjes * klein blikje toamten puree * half knoflook teentje (had hele[...]

1 aubergine ,2 courgetten, 4 sjalotjes ,3 teentjes knoflook ,1 rode peper ,4 vleestomaten,2 eet.l peterselie,1 th.l.tym,oregano,basilicum[...]

Simpel en snel klaar, maar wel super lekker, deze pasta variant. Ingrediënten : 2 personen. 200 gram droge pasta, bijv. volkoren spaghetti of linguine.[...]

Het is niet te geloven, het lijkt wel herfst. Het is op de dag af, onze vakantie is voorbij en het weer slaat om. Vorige week is het 'normale' leven weer[...]

Met een restje gekookte kikkererwten ( van de ratatouille ) en een restje aubergine maakte ik lekkere hummus / baba ganoush, een mengeling van de twee[...]

In mijn zoektocht naar pastasauzen die met succes kunnen worden ingevroren, stond in het vorige recept de paddenstoelenbolognese . Voor vandaag staat de tweede[...]

Eén van de lekkerste dingen vind ik hummus en Baba Ganoush (auberginedip). Beiden hebben van die heerlijke, volle smaken, waaronder die van knoflook. Je kunt[...]

Het recept voor een voorraad woksaus staat hier . Hoe gebruik je de woksaus: 1 MARINEER HET VLEES: Marineer 340 gram reepjes rundvlees, kip of varken met: 2 el[...]

Harissa 1 el tomatenpuree 1 tl gemalen koriander (Ketoembar) paar draadjes saffraan 1 geroosterde paprika 2 rode pepers 1/2 tl zout 1/4 tl cayennepeper 1 tl[...]

Humus groot blik kikkererwten flinke scheut olijfolie eetlepel-met-kop Turkse yoghurt flink wat citroensap zout peper uitgeperst teentje knoflook thl komijn[...]

voor 8 personen 60 gram boter,8 tomaten,2 aubergines,4 el olijfolie,peper en zout,2 uien,1 groene- 1 rode- en een gele paprika,3 teentjes look,wat[...]

1 aubergines, 1 rode paprika, 2 teentjes knoflook, sap van 1/2 citroen, handvol zwarte olijven (ontpit), wat gepelde pecannoten of walnoten, klein scheutje[...]