Dipsauzen & Marinade zonder venkel

- 500 gr. (runder)gehakt, - 250 gr. champignons, - 250 gr. taugé, - 2 paprika`s (rood & geel) - 1 prei, - 2 uien, - 1 bolletje knoflook (of 4 teentjes)[...]

voor 2 personen 1/2 ui 2 tenen knoflook 1 spaanse peper (eventueel te vervangen door chilipoeder, cayennepeper of sambal) 1 blik tomaten (400 gram) 16 olijven[...]

12 rode pepers 7 sjalotten 7 teentjes knoflook 200 g kerstomaatjes 1 plak palmsuiker 1 serehstengel 3 cm gember 1 scheut olie 1 limoen 2 blaadjes djeroek[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 rode pepers 5 sjalotjes 1 teentje knoflook 1/2 kleine tomaat, fijngesneden zout naar smaak sap van een halve limoen 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 handjevol taugé 1 theelepel trassi bakkar (geroosterde garnalenpasta) 2 theelepels suiker snufje zout 1 groot teentje knoflook 1[...]

Ingrediënten Opbrengst : 2 -4 personen 1 halve pompoen 200 gram sperzieboontjes 1 kleine bloemkool Kokosvet (of boter) 2 kleine uien 1 theelepel sambal 3[...]

- 600 gram Pindakaas (die van calvé met stukjes is hiervoor het beste) - 600 ml halfvolle melk. - 6 eetlepels ketjap manis. - 1 à 2 eetlepels[...]

2 volle eetlepels natriumarme pindakaas, ongeveer 80 gram (te koop bij AH) 125 ml water 1 el natriumarme ketjap ½ tl sambal of gemalen gedroogde rode[...]

3 plakjes cheddarkaas 3 lepels creme fraiche 1 of 2 knoflookteentjes 1 jalapeno peper uit pot of sambal (melk) Hulpmiddelen Magnetron Bereidingswijze[...]

2 aubergines een bosje koriander 4 takjes rozemarijn 4 blaadjes basilicum 3 gedroogde tomaatjes een scheutje pompoenolie of een goede kruidenolie een lepeltje[...]

12 chilipeper(s), rood 8 kemirie(s) 1 tl trassi 3 el asemwater ( tamarinde) 1 tl zout 100 ml olie, plantaardig 2 blaadje(s) djeroek peroet 2 tenen knoflook 1[...]

voor 4 personen 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 gemberwortel (2-3 cm), geraspt 1 eetl. sambal oelek of sambal badjak (1/2 theel. sambal[...]