Dipsauzen & Marinade zonder cheddar citroen

- 500 gr. (runder)gehakt, - 250 gr. champignons, - 250 gr. taugé, - 2 paprika`s (rood & geel) - 1 prei, - 2 uien, - 1 bolletje knoflook (of 4 teentjes)[...]

voor 2 personen 1/2 ui 2 tenen knoflook 1 spaanse peper (eventueel te vervangen door chilipoeder, cayennepeper of sambal) 1 blik tomaten (400 gram) 16 olijven[...]

12 rode pepers 7 sjalotten 7 teentjes knoflook 200 g kerstomaatjes 1 plak palmsuiker 1 serehstengel 3 cm gember 1 scheut olie 1 limoen 2 blaadjes djeroek[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 rode pepers 5 sjalotjes 1 teentje knoflook 1/2 kleine tomaat, fijngesneden zout naar smaak sap van een halve limoen 2[...]

Ingrediënten Opbrengst : 2 -4 personen 1 halve pompoen 200 gram sperzieboontjes 1 kleine bloemkool Kokosvet (of boter) 2 kleine uien 1 theelepel sambal 3[...]

- 600 gram Pindakaas (die van calvé met stukjes is hiervoor het beste) - 600 ml halfvolle melk. - 6 eetlepels ketjap manis. - 1 à 2 eetlepels[...]

2 aubergines een bosje koriander 4 takjes rozemarijn 4 blaadjes basilicum 3 gedroogde tomaatjes een scheutje pompoenolie of een goede kruidenolie een lepeltje[...]

12 chilipeper(s), rood 8 kemirie(s) 1 tl trassi 3 el asemwater ( tamarinde) 1 tl zout 100 ml olie, plantaardig 2 blaadje(s) djeroek peroet 2 tenen knoflook 1[...]

voor 4 personen 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 gemberwortel (2-3 cm), geraspt 1 eetl. sambal oelek of sambal badjak (1/2 theel. sambal[...]

* 1 zakje fritessticks naturel (chips) * 1tl sambal * 2 el warm water * 2 el suiker Bereidingswijze Los eerst de suiker op in het warme water, zo krijg je[...]

2 half rijp mango`s, in kleine blokjes gesneden (zo 1 kilo) 2 grote uien, heel fijn 2 grote teentjes knoflook, heel fijn 2 rode pepers, zonder zaden, geel[...]

Omdat ik wat Madame Jeanettes had gekocht -gewoon voor de gein- moest ik er natuurlijk ook iets mee doen. En dan komt men toch al snel uit, althans ik wel, op[...]

Sambal Goreng Telor ( eieren in pikante saus) Ingrediënten: 8 eieren, hard gekookt (circa 8 minuten) 2 uien 2 eetlepels arachide olie 2 theelepels[...]