Dranken zonder lychee pruim munt

Let's have a party! Wat drink je op oudejaarsavond? Maak eens een (champagne)cocktail of punch! Een zelfgemaakt bitterballetje of Zweeds gehaktballetje smaakt[...]

Ingrediënten Taartbodemdeeg: voor 4 taarten van 6 pers: 250 g boter 180 g bloemsuiker 2 st eieren 500 g bloem Biscuit voor 1 plaat 40/60 140 g dooiers 35 g[...]

Heerlijke slagroomtruffels met champagnesmaak! Ingrediënten voor ca. 40 truffels: 250 gram roomboter (op kamertemperatuur) 250 gram gezeefde[...]

Ingrediënten: 250 gram roomboter (kamertemperatuur) 250 gram suikerbakkerspoeder, gezeefd 100 ml slagroom LorAnn Champagne 1/3 flesje 200 gram pure chocolade[...]

Een goed begin van de masterclass , deze Champagne Jacquesson. We mogen de 'vin clair' 2012 van Jacquesson proeven en dat is altijd leerzaam. Vin clair is de[...]

Wil je genieten van een goede Champagne brut? Eet er dan bijpassende hapjes bij, zoals hartige taart met groente of zeevruchten, of een toastje met gerookte[...]

De laatste week van onze vakantie in Frankrijk hebben wij doorgebracht in Cramant, een 'Côte des Blancs' dorp onder Epernay. We verbleven in een pasverbouwde[...]

“If life gives you lemons make lemonade” Hier in Berlijn ben ik enigszins verslaafd geraakt aan Bionade in de vlierbessenvariant. Dit is een[...]

Ingrediënten 100 g frambozen (diepvries of vers) 4 el frambozenlikeur ½ fles droge witte wijn (mousserend bijv. champagne of cava of prosecco, goed[...]

Ingrediënten 4 tl schenkstroop (fles 500 ml) 120 ml vermout (fles 0.75 liter) 500 ml cava (mousserende wiite wijn, fles 0.75 liter) zet alles op mijn[...]

Heerlijke slagroomtruffels met champagnesmaak! Ingrediënten voor ca. 40 truffels: 250 gram roomboter (op kamertemperatuur) 250 gram gezeefde[...]

Valentijn Cocktail 500 milliliter sorbet ijs 1 fles roze Cava, gekoeld Doe 8 breedgerande champagne of wijn glazen in de vriezer gedurende 15 minuten, om te[...]

Een echt feestdagen gerecht. Ik ga het dit jaar zelf niet maken, maar het is wel een aanrader! 1 kg stoofpeertjes (bv. Giezer Wildeman) 5 - 7 dl champagne 1[...]

Warm weer roept gewoon om een verfrissende cocktail. Een tikkeltje speciaal en verrassend lekker ! Ingrediënten : Limoncello Prosecco Verse blaadjes basilicum[...]

Luxe cocktail canapés Deze feestelijke borrelhapjes zien er heerlijk uit en de benodigdheden zijn niet ingewikkeld. Eigenlijk zijn het geen canapés, want dat[...]