Diversen - Vegetarisch

Spaghetti Pesto met rauwe prei en tomaatjes (en balsamico azijn) Salade met kaas, gebakken spekjes en taboulé vis in olijfolie (oven), gekruid met dille met[...]

Kiplasagne met courgette uit de Libelle Dit heeft ons heerlijk gesmaakt :-) Heel snel klaar in de oven (4pers) -400 gr kippengehakt - 2 courgettes - 200 gr[...]

Valentijnmenu Vooral de vis is heel lekker te combineren met de geitenkaashapjes. Dit menu komt uit Libelle De hapjes hebben we zelf gemaakt met geitenkaas en[...]

Wat tijdsgebrek toch niet met je doet... nu lijkt het alsof ik wel meerdere gerechten heb gemaakt op één dag... ;-) Dit maakte ik donderdag: - Scharfilet met[...]

Al even geleden dat ik nog iets kon posten, maar vandaag probeerde we pastinaak. Eerste keer dat we het aten, maar het beviel ons enorm. Deze witte wortel met[...]

Het wildseizoen is aangeslagen... Voor de eerste keer at ik hinde en ik moet zeggen dat dit mij wel beviel. Vooral als het gemaakt wordt door je partner die[...]

Ons tweede gerecht van Pascale Naessens, is Briouats met groenten maar ik pas het gerecht een beetje aan, omdat we nog rijstpapier hebben en we wel houden van[...]

Hoe grappig kan het zijn... Tijdens een gesprek met collega ontdek je ineens welke pompoen je in de tuin hebt staan... Het lijkt een blauwe Hongaar te zijn,[...]

Onze pompoenen zijn goed aan het groeien.. Wel leuk, maar het minder leuke nieuws is, dat ik niet meer weet welke soort ik gepland heb. Hij overwoekert nogal[...]

Wat doe je als je een grote witte bloemkool uit de tuin meebrengt in de keuken ? Bovendien is de bloemkool zooooo groot, dat je de helft nog kan invriezen voor[...]

Vandaag maakte ik eens zoete aardappel klaar. Ik las er al veel over op het internet, maar was benieuwd naar de smaak. Het heeft wel een aparte smaak en we[...]

Voor de eerste keer confituur maken.. Ben benieuwd of het mij gelukt is... De smaak zit wel goed, maar of de structuur gelukt is? Afwachten als we deze morgen[...]

Vandaag maakte ik voor het eerst een gerecht met courgettes verwerkt. Meestal maak ik hier enkel soep mee, maar dit gerecht is zeker een aan te raden.[...]

Eigen groenten smaken nu éénmaal beter, maar het geeft ook veel werk... Wij hebben vooral erwtjes, kervel, spinazie, rucola die heel goed groeien. Onze rode[...]

Vandaag staat er Mechelse bloemkool op de menu. Voor sommige misschien een bekende groente, maar voor ons was deze onbekend tot vandaag... Tijdens onze[...]