Diversen met zuurkool

Ingrediënten Porties : 3 6 witte puntjes 6 bockworsten gebakken uitjes gesneden augurk mosterd mayo ketchup blaadje sla zuurkool of rode kool[...]

voor 4 personen 1 pond wild zwijn stoofvlees 2 uien 4 tenen knoflook zout en peper bouquet garni van thijm/rozemarijn/selderij/peterselie en salie) 4[...]

voor 4 personen 1 ui in ringen 1/2 rode en groene paprika in blokjes 1 kg eisbein(varkensknie) 500 gram zuurkool 1 glas witte wijn wat jeneverbessen mespuntje[...]

voor 4 personen 1 ui in ringen 1/2 rode en groene paprika in blokjes 1 kg eisbein(varkensknie) 500 gram zuurkool 1 glas witte wijn wat jeneverbessen mespuntje[...]

Jo-ho! Goedemiddag. Gisteravond heb ik eens even weer een lekkere vette hap gevroten:) En er van genoten! Ik maakte broodjes hotdog en 't was heerlijk. Je hebt[...]

Spuitjes met tofu is echt niet zo'n gekke combinatie. Toch zie ik gezichten voor me die van schrik wit wegtrekken. Spruitjes? Tofu? Ja, lieve lezers, ik ben[...]

Ola! Vandaag in een meeting op werk werd mij de vraag gesteld: Leonie, wat ga je eten vanavond? Waarop ik grinnikend antwoordde: Hotdogs. Want ja, dat is óók[...]

Nog twee dagen te gaan en dan is voor mij de Veggie Challenge voorbij. Morgen is als afsluiter in Amsterdam het Viva Las Vegas festival. Ik krijg dan meteen[...]

Ik ben helemaal van het fermenteren, leuk om te doen, lekker om te eten en ook nog eens heel erg gezond. Zuurkool is een gefermenteerde groente die iedereen[...]

voor 4 personen 4 varkensschnitzels a 100 g, 1 tl paprikapoeder, peper, zout, 1 el grove mosterd, 1 tl karwijzaad, 1/2 rode paprika, 1 ui, 1 el bloem, 20 g[...]

voor 4 personen Ca 500 gr runderstooflappen; 3 el grove mosterd; peper/zout; 100 gr margarine of boter; 3 uien (in halve ringen); 2 teentjes knoflook[...]

voor 4 personen 4 varkensschnitzels a 100 g, 1 tl paprikapoeder, peper, zout, 1 el grove mosterd, 1 tl karwijzaad, 1/2 rode paprika, 1 ui, 1 el bloem, 20 g[...]