Diversen - Vegetarisch

't Leven kan toch lekker (en) eenvoudig zijn. Men neme een mals en sappig konijnfiletje, drukt er een mengeling van mosterdzaadjes en paneermeel op, bakt het[...]

Vroeger was ik een onvoorwaardelijke fan van Komen Eten op VT4. Sedert 't programma op Vier speelt, heb ik geen enkele keer meer gekeken. Dit komt niet zozeer[...]

Er zijn zo van die recepten waarbij ik al spontaan begin te watertanden bij het lezen ervan. Ewel, dit is er zo eentje. Een mooi dessertje dat zowel koud als[...]

Ik zei het gisteren al, de herfst heeft ook z'n mooie kanten, vooral op gastronomisch vlak dan toch. Als je een lange duurloop op je programma hebt staan en je[...]

't is herfst. Koud, grijs weer. 's Morgens donker, 's avonds donker. Bah! Dus moeten er manieren gezocht worden om ons humeur op te krikken. Dat kan door 't[...]

Van bloggen zal ik niet rijk worden, maar da's ook geenszins mijn bedoeling. Ik ben content met wat ik heb en mijn grootste voldoening is wanneer mensen mij[...]

Ik ben niet wild van een stukje wild, moet ik zeggen, al hangt het er ook van af wat je mij precies voorschotelt: hertenkalf en fazant lust ik wel, maar van[...]

Als jullie mij vragen wie mijn grote blogvoorbeeld is, dan hoeft ik niet lang na te denken. Ann Vertriest van Photo-copy Ann vind ik fantastisch. Haar[...]

Sardientjes. Begot, dat was echt jàààren om niet te zeggen decennia (jaja, ik word oud) geleden dat ik dat nog gegeten had. Als kind stond dat wel eens op 't[...]

In het recept van de passievruchtensorbet staat dat de hoeveelheden voldoende zijn voor 20 personen. Maar daar zou ik maar niet op vertrouwen. Eens je begint[...]

Ik heb de neiging om de dag na de kookles eerst het receptje te bloggen van het gerecht dat ik het lekkerst vond. Nee, ik ben dus niet het type that saves the[...]

't is al lang geleden dat ik nog een dessertje postte. Tuurlijk wel, elke week het toetje van mijn kookles, maar voor de rest probeer ik variatie in mijn blog[...]

De herfst heeft zijn intrede gedaan en dat zullen we geweten hebben. Amai, wat een weer vandaag! Ik kon echter voor de 1e keer na 4 1/2 maanden afwezigheid[...]

De keuze om de richting dagschotels met vlees en gevogelte en nagerechten te volgen, is na 5 weken les zeker en vast de goeie keuze gebleken. Het is een toffe[...]

De temperaturen zijn al behoorlijk gezakt. 's Ochtends en 's avonds halen we amper nog 5 graden. Brrrrrrr! Me dislike. Maar de herfst en winter hebben[...]