Diversen - Vegetarisch

Ingrediënten Tarwebloem 600 gram Tarwemeel 400 gram Water 550 ml Zout 17 gram Gist 30 gram Melkpoeder 50 gram Boter 50 gram Water en gist mengen met het[...]

Ingrediënten Voordeeg Tarwebloem 500 gram Melk 250 ml Gist 25 gram Tarwebloem 125 gram Boter 75 gram Honing 75 gram Citroensap 10 gram Zout 10 gram Maak het[...]

Ingrediënten Bloem 500 gram Water 350 ml Gist 25 gram Zout 10 gram Gist en water in de deegkom van de machine. Bloem en zout toevoegen en machine laten draaien[...]

Ingrediënten Geplette tarwe 250 kg Volkoren meel 750 gram Water 650 ml Boter of olie 50 gram Gist (5 - 100 gram) 50 gram Zout 17 gram 2 broden De geplette[...]

Ingrediënten Meel of tarwebloem 350 gram Lauw water 210 ml Gist 20 gram Moutextract 1 theelepel Zout 1 theelepel Voor pocheren: Lauw water 210 ml Moutextract 1[...]

Ingrediënten 1 zakje zuurkool ongeveer een half pond 1 knolselderij 4 pastinaken 4 peren 100 gram munsterkaas 0f andere kaas gemalen en geroosterde noten[...]

Ingrediënten 2 kilo courgettes 50 gram zout 400 ml azijn 400 ml water 300 gram suiker 4 bosuitjes in ringen 2 zoete paprika\'s in smalle reepjes 1 theelepel[...]

ROMIGE TOSCAANSE GARNALEN in een saus van knoflook, zongedroogde tomaatjes, verse tomaatjes , spinazie en parmezaanse kaas 2 eetlepels boter 6 teentjes[...]

Rodemul met venkel, courgette, artisjok, Citroen, rode ui en sinaasappelrasp 1 rode ui - in tweeen snijden en dunne halve ringen snijden 1 venkelknol - in[...]

Pompoen, Boerenkool, paddestoelen met parelcouscous 1 flespompoen in blokjes 250 gram boerenkool - grof gesneden 250 gram gemengde paddestoelen grof snijden 1[...]

Pompoensoep met pastinaak en zoete aardappel 1 Rode ui in blokjes 1 Zoete witte ui in blokjes 1 flespompoen in blokjes 3 pastinaken in blokjes 2 stengels[...]

Ingrediënten 750 gram witte asperges 750 ml asperge vocht 12 blaadjes gelatine 1 dl witte wijn 1 bosje peterselie 1 bosje dille 1 bosje bieslook 1 bosje kervel[...]

Ingrediënten 750 gram witte asperges 750 ml asperge vocht 12 blaadjes gelatine 1 dl witte wijn 1 bosje peterselie 1 bosje dille 1 bosje bieslook 1 bosje kervel[...]

1 ui - fijn gesneden 1 teen knoflook - fijn gesneden 1 tl gemberpoeder 1 tl kerriepoeder 1 tl paprikapoeder 1/2 tl kurkuma 400 gr bloemkool in roosjes 2[...]

1 ananas in blokjes 1 komkommer in blokjes 1 limoen - rasp en sap 1 bosjes koriander of peterselie grof gesneden Alles mengen en koel wegzetten tot gebruik.[...]