Diversen - Vegetarisch

Hoe vaak wordt er niet geroepen dat er geen armoede bestaat in Nederland? Nou, ik kan je vertellen dat dit wel zo is. Er zijn mensen die de eindjes niet meer[...]

Aardappels. Het is een ingrediënt wat je vaak in grote hoeveelheden in huis haalt, want dat is goedkoper. Vaak zijn er aanbiedingen voor zakken van 3 kg.[...]

Weinig tijd en zin om te koken? Op dat soort momenten vind ik wokken altijd ideaal om toch snel gezond te kunnen eten. Maar flesjes woksaus kosten al snel 2[...]

Prei is zo'n veelzijdige groente, waarmee je van alles kunt maken. Soep, hartige taart, door de pasta, en in de stamppot. Prei is lekker pittig van smaak en[...]

We hebben dus al de Fijngehakt en de Spekreepjes gehad. En die bevielen goed. Tijd voor de volgende: de Oosterse Wokstukjes. Ik ben er nog niet helemaal uit[...]

Zoals ik al eerder zei, ben ik eigenlijk niet zo'n fan van het vegetarische gehakt. Het is te zoetig en te fijn van structuur. Dus moest ik creatief zijn. En[...]

Het testen van de Tivall-producten gaat intussen ook door. Ik vind het zelf een superleuke uitdaging om recepten te bedenken met vleesvervangers die anders[...]

Iedereen heeft ze. Recepten die je ooit van iemand hebt gekregen en die je blijft gebruiken. Dat heb ik met dit recept voor Witte bonen in tomatensaus met[...]

Vanaf aanstaande maandag kunnen we elke week genieten van Maarten 't Hart die in de weer is in zijn moestuin. Wie weet inspireert het jou ook om een eigen[...]

We gaan rustig verder met het koken uit de voorraadkast. in de koelkast had ik nog een bolletje mozzarella die tegen de THT-datum begon te lopen, dus ging ik[...]

Witlof, zeker niet de duurste groente, kan mensen nogal schrik aanjagen, want hoe bereid je dat eigenlijk? Dat kan op verschillende manieren, waarbij ham en[...]

Je kent ze wel, die kleine knapperige balletjes op basis van kikkererwten en vaak hét voedsel tijdens een avondje stappen of op een festival. Lekkere vette[...]

Ook zo gek op avocado? En altijd op zoek naar nieuwe recepten waar je deze heerlijkheid in kunt gebruiken? Probeer deze pasta dan eens met een romige[...]

De volgende groenten zijn in april volop te krijgen en over het algemeen ook goedkoper dan de andere groenten: Andijvie Asperges (vanaf 2e week april)[...]

Ik ben gek op spinazie en avocado en als ik aan die combinatie denk, denk ik eigenlijk gelijk aan een salade. Rauwe spinazie is overigens heerlijk als de basis[...]