Diversen - Vegetarisch

Slempen in de openbare ruimte is zo eenvoudig niet meer. Vroeger, oma vertelt, toen alles in dit specifieke geval nog beter was kreeg je zelfs op[...]

Het volgende recept komt uit het boek Recettes pour bien vivre . Het blijft trouwens leuk koken uit dit boekje. In de omschrijving staat: serveer (op een[...]

Het is altijd fijn om vrienden te hebben met een tweede huis en we reisden wederom af naar Piëmonte. In deze week werd er bijna elke dag gekookt voor vijf à[...]

Bedrijfsoperationeel raad ik het iedereen af om tuinbonen op het balkon op te kweken. De kosten (lees: goede aarde, bemesting, bewatering en verzorging) wegen[...]

Tradities zijn er om in stand te houden. Hardnekkig, verbeten en vastberaden ga ik weer aan de slag om deze plant twee volwaardige courgettes te laten geven.[...]

Gedroogde peulvruchten weken en koken vind ik lekkerder dan bonen uit blik. En toch eet ik het te weinig. Je weet hoe het gaat: de avond ervoor beloof je[...]

Het ziet er uit als rijst maar het is pasta. Ik heb dit voor het eerst, enkele jaren geleden alweer, gegeten in een Grieks restaurant in -notabene- voormalig[...]

Aan tafel met Tanja heeft dit voorjaar megalomane plannen omtrent de inrichting van haar Amsterdamse balkon. Het moet wild, woest, kleurrijk en vooral veel.[...]

Bakken in olie, boter, een combinatie van beide? Of geklaarde boter? Welke aardappelen? Vastkokend of (iets) kruimig? Mijn voorkeur gaat nog altijd uit naar[...]

'Blogspot dot com' biedt ons gebruikers sinds mei 2010 statistieken aan. Ik ben dol op statistiekjes maar had voorheen geen zin om me te verdiepen in hoe ik[...]

Op het potje van deze plant staat: citrus aurantium var. aurantium . Wie deze Latijnse naam door de googlemachine gooit, komt al snel op pagina's over zure[...]

Er was eens ooit in, pak 'm beet, 1870 een Franse man die al zijn recepten noteerde in een kookschriftje. In prachtig handschrift noteerde hij nauwgezet de[...]

Dit recept heb ik uit het zojuist verschenen kookboek Recettes pour bien vivre . Een modern uitgegeven 'transcriptie' van een Frans kookschriftje uit de[...]

Aan Sinterklaas deden we niet, de kerstboom staat in volle glorie opgetuigd en ondertussen is het werk gedaan, helemaal klaar ermee, en opeens merk ik dat de[...]

Een van de aardigste stranden, althans dat vind ik, is het strand bij Wijk aan Zee. Wijk aan Zee is klein, kneuterig en heel mooi gelegen in een kom. Geen[...]