Diversen - Vegetarisch

Er kwam weer eens niets van terecht. Ik had dingen in mijn hoofd die bij nader inzien iets heel anders werden. Gelukkig maar, want ik had dit zelf niet kunnen[...]

Je kunt je neus ophalen voor al dat zoet in je avondeten, maar ruim 6 miljoen Vlamingen kunnen er toch niet naast zitten? Vooral in hun stoofgerechten zit vaak[...]

Zullen we even eerlijk zijn...? Rozenbottels schoonmaken is monnikenwerk en het heeft een lage opbrengst. Voor dit recept startte ik met 600 gram bottels en ik[...]

Je zou bij de Indiase keuken misschien niet zo snel aan kidneybonen denken, maar toch is dit een ontzettend bekend en populair gerecht in het Noorden van[...]

“Dus het is eigenlijk andeiviestamppot, met een korte ei?” vroeg Meneer toen hij de blokjes gekookt ei in zijn stamppot vond. Hij vond het zelf een[...]

Ingedikte kokosmelk, citroen en gember – man, daar blíjf je van snoepen uit de pan. Oh ja, en de kinderen vonden het ook erg lekker. Nu houden die toch[...]

Nee, echt… Sommige dingen moet je plannen. Kersen op cognac bijvoorbeeld. Als je die nu even in een pot stopt, heb je er over drie maanden veel plezier[...]

De bastognetruffels van een tijdje geleden waren makkelijk te maken, maar deze tiramisutruffels zijn ook een klusje van niets. Ze zouden het goed doen bij de[...]

Je ziet deze rozen ineens overal opduiken op het internet. Zelfs de Allerhande had er een stukje aan gewijd. Nou, dan weet je het wel: de appelroos is bijna '[...]

Gans, het is weer eens wat anders. Maar eendenborst kan ook prima, hoor. Het vlees wordt simpelweg gebraden, dus de sjeu komt hier helemaal van de saus die dan[...]

Ziet het eruit als sterrenvoedsel? Misschien niet, want zo handig ben ik dan weer niet, maar het smaakt wel zo! Ubuntu is al een tijdje ter ziele, maar het was[...]

Qua kleuren sprankelt dit weer niet, maar daar moet je even doorheen kijken. Wel eens het gezucht van een vegetariër gehoord dat ze in een restaurant weer niet[...]

Zo gemaakt en lekker voor pakjesavond! Een recept is het amper, maar het kaneelglazuur maakt het net even anders als normaal. Kersenflappen met kaneelglazuur[...]

Als je nog een spannend en verrassend recept voor de kerstdagen zoekt, dan kan dit het wel eens zijn! Het is fusion, beetje zoet, beetje zout, anders als wat[...]

Nog een recept van sterrenrestaurant Ubuntu, waarvan ik laatst al een recept voor hun paradepaardje van bloemkool met vadouvan deelde. Voor deze snack schud je[...]