Diversen - Vegetarisch

Ingrediënten voor het deeg: - 400 g bloem - 175 ml melk, lauwwarm - 1 ei, op kamertemperatuur - 8 g zout - 10 g gedroogde gist - 40 g witte basterdsuiker - 50[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 125 g bloem - 75 g maïsmeel - ½ tl zeezout - 150 g koude roomboter, in blokjes - 35 g Parmezaanse kaas, geraspt - 4-6 el[...]

Ingrediënten: - 300 g quinoa - 2 flinke zoete aardappels - 100 g pecannoten - 4 à 5 lente uien - 20 g dille - 1 rode peper - 2 avocado's - olijfolie -[...]

Ingrediënten: - 300 g quinoa - 2 flinke zoete aardappels - 100 g pecannoten - 4 à 5 lente uien - 20 g dille - 1 rode peper - 2 avocado's - olijfolie -[...]

Ingrediënten voor het ijs: - 2 eieren - 150 g suiker - 750 ml slagroom (of 500 ml slagroom en 250 ml volle melk) - ½ tl vanille extract Gekarameliseerde[...]

Ingrediënten: - 1 grote bloemkool (800 g) - 2 el citroensap - 5 lente uitjes, fijngesneden (50 g netto) - 40 g platte peterselie, grof gehakt - 20 g dille,[...]

Ingrediënten voor de tomatensaus: - passata (700 ml) - 1 ui, fijn gesneden - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 2 el olijfolie - 1 tl suiker - handvol[...]

Ingrediënten voor de tomatensaus: - passata (700 ml) - 1 ui, fijn gesneden - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 2 el olijfolie - 1 tl suiker - handvol[...]

Ingrediënten voor de bodem: - 100 g bloem - 40 g poedersuiker - 15 g amandelmeel - een snuf zout - 60 g koude boter - 1 ei, losgeklopt Voor de[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 150 g boter - 75 g lichtbruine basterdsuiker - 1 el speculaaskruiden - ¼ tl zout - 2 eidooiers - 35 g amandelmeel - 240 g[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 300 g bloem - snuf zout - 150 g boter, in blokjes - 1 eidooier -1 el tijmblaadjes Voor de vulling: - 2 aubergines, in plakken - 4[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 300 g bloem - snuf zout - 150 g boter, in blokjes - 1 eidooier -1 el tijmblaadjes Voor de vulling: - 2 aubergines, in plakken - 4[...]

Ingrediënten: - 1 bos bospeen - 3 el rijstolie (of zonnebloemolie) - 3 cm gemberwortel, geschild - 2 tenen knoflook, gepeld - 1 limoen, schoongeboend - 1½[...]

Ingrediënten: - 1 grote flespompoen (ca. 1,4 kilo) - 1 tl kaneel - 90 ml olijfolie - 50 g korianderblaadjes (ik gebruikte 30 g) - 1 kleine knoflookteen,[...]

Ingrediënten voor de vulling: - 125 g tuttifrutti, in kleine stukjes - 75 g blanke rozijnen - 50 g cranberries - 80 ml cognac Voor het beslag: - 250 g[...]