Diversen - Vegetarisch

Deze zomer heb ik voor het eerst Chai Tea Latte gedronken. Heel Nederland zit er ondertussen al lang aan. Ik moest echter bij Chai Tea Latte aan een Engels[...]

Ik maak sinds een paar jaar zelf jam. Er kan weinig misgaan mits je niet al te eigenwijs bent en het recept (redelijk) volgt. Bij mijn eerste vlierbessenjam[...]

Vorige week heb ik de oogst courgettes ingemaakt. Nu liggen er al weer drie groene courgettes in de schaal en komen er morgen nog drie gele bij. Hoe krijg ik[...]

Sinds de vorige blogpost van de Moestuin maandag zijn er wat teleurstellingen en wat verrassingen geweest. Vanwege de grote hoeveelheid regen en de nog slechte[...]

Een cobbler ? Ik had er nog nooit van gehoord of over gelezen. Ik kwam het recept tegen toen ik op zoek was naar een idee voor een toetje met bramen. Het is[...]

Het was een perfecte dag om de houtoven weer eens op te stoken. Dit keer hadden we geen zin in pizza maar in vlees uit de oven: een groot stuk vlees, lekker[...]

Pruumn oftewel pruimen worden nu overal in kleine standjes langs de weg aangeboden. Gisteren waren we een flinke ronde gaan fietsen en in Wemeldinge kon ik ze[...]

De uien en aardappelen zijn nu uit de grond gehaald en liggen nu achter het huis onder een afdakje te drogen. We hebben lang niet het normale aantal kilo's[...]

Het begint nu toch een beetje richting de herfst te gaan in de moestuin. De pompoenen worden groot en de eerste flespompoen is al in de soep gegaan. Daarnaast[...]

Sinds een paar jaar maak ik zelf chutney. Ik heb daardoor op dat gebied al een paar lessen geleerd. De eerste les is voor mij dat ik niet meer dan 2 potten[...]

De salie doet het goed in de kruidenbak. Zo goed zelfs, dat ik een deel ga verwijderen. De blaadjes vries ik in voor de winterperiode. Daarnaast ga ik het de[...]

Ik heb lange tijd gedacht dat met Zeeuws spek knabbelspek werd bedoeld. Vroeger stond namelijk bij een bezoek aan opa en oma in Zeeland bij de lunch vaak[...]

Dit is er weer eentje in de categorie "verwenbroodje". Filet Americain wordt meestal samen gegeten met een gesnipperd uitje of plakjes ei of nog wat zuurgoed.[...]

Wat te doen met pompoen. Een soepje van maken natuurlijk. Mijn favoriet is nog steeds pompoensoep met kerrie masala . Op mijn blog staan daarnaast nog de[...]

Bij een stoofpot zie je op een gegeven moment dat je het goede punt hebt bereikt. De saus gaat dan glanzen en de stukjes vlees lijken er helemaal in op te[...]