Diversen - Vegetarisch

In het tijdschrift Foodies stond beschreven hoe je zelf amandelspijs kunt maken en dat blijkt verrassend eenvoudig te zijn. Nu komt dit recept uit Foodies,[...]

Zo rond Kerstmis blader ik mijn kookboeken en -tijdschriften weer eens door op zoek naar feestelijke recepten. Maar voor sommige recepten wil ik niet wachten[...]

Mijn vriendin met wie ik al sinds de middelbare school bevriend ben, kwam gezellig een middagje bijkletsen. Het is bij ons bijna traditie dat er tijdens het[...]

Vroeger maakte mijn oma altijd heel erg lekkere griesmeelpudding met bessensaus. En als ik geluk had, bleef er een stukje over. Dat kreeg ik dan in een doosje[...]

Ik had maanden geleden eens een recept van chili con carne geprobeerd en was verbaasd over de lange bereidingstijd van chili. Dat recept beviel goed, maar[...]

Een tarte tatin is een omgekeerde taart. Je legt eerst de vulling in de bakvorm en daar bovenop leg je het deeg voor de bodem. De vulling karameliseert[...]

Laatst had ik weer eens last van mijn maag en daarom wilde ik een paar dagen maagvriendelijk eten. Meestal zakken de klachten dan snel. Deze zomer had ik ook[...]

Bij herfst (en winter) horen voor mij stoofschotels. Zo'n schotel die urenlang moet sudderen en heerlijke luchtjes door het huis verspreidt. Dit recept voldoet[...]

Het komt regelmatig voor dat ik restjes groenten of kruiden overhoud van een recept. En dan ga ik op zoek naar recepten waar ik die restjes in kan verwerken.[...]

Ik mag altijd graag tapas klaarmaken als we vrienden op bezoek krijgen. Het is natuurlijk gemakkelijk: tapas zijn al ruim van tevoren klaar te maken zodat je[...]

Ik had al vaak van het Engelse toetje Eton Mess gehoord en nu ik een recept daarvan tegenkwam wilde ik het dus zeker eens proberen. Dit toetje wordt[...]

Salade caprese is een bekende Italiaanse salade met tomaten, mozzarella en basilicum. Ik maak deze salade echter regelmatig zonder mozzarella. Dan is de salade[...]

Mijn schoonmoeder kwam weer eens eten. Hoewel ze de "nieuwerwetse" dingen die ik haar voorschotel wel probeert, eet ze toch het liefst vertrouwde Hollandse[...]

In het tijdschrift Delicious stond enige tijd geleden een recept van een hartige taart met voorjaarsgroenten. Ik kook maar voor twee personen en dan zou ik dus[...]

Ik kijk regelmatig naar ander kookblogs en vond zo dit recept van appel-kaneelcake. Het was wel even omrekenen met de Engelse cups, maar het is volgens mij[...]