Diversen - Vegetarisch

Een cosy zondagavond, buiten wakkert de wind aan en de lucht is dreigend. Binnen ruikt het naar vers gebakken stokbrood. De echtgenoot haalt een Chardonnay,[...]

Als ik mijn lievelingsgroenten zou opsommen, dan komen rode bietjes zeker voor in mijn top drie. Deze tijd van het jaar zijn ze ook volop verkrijgbaar en je[...]

Vandaag blijven we hangen in onze ' hameau '. We hebben hier nog wat buit liggen van onze recentste strooptocht langs ' un marché paysan '. Ik gebruik kleine[...]

Eén ding moet je de Fransen meegeven: als ze iets commercieels zien dan gaan ze er ook 100% voor. De echtgenoot en ik lieten ons volledig inpalmen door wel 100[...]

We zitten in de Provence, de Luberon, en de stad waar antiekliefhebbers mekaar ontmoeten: L'Ilse sur la Sorgue. Ergens moeten de echtgenoot en ik wel een paar[...]

Cucuron klein goed weggedoken pareltje in de Luberon. Na een rondje op de markt en een heerlijke salade bij Café Gaby in Lourmarin worden we door de mistral[...]

Roussillon stadje van oker, oker zand, oker straatjes, oker huizen, oker winkeltjes, oker mensen … mocht je het nog niet snappen alles is oker in[...]

Een azuurblauwe hemel, 23 graden, en de mistral waait ons richting Carpentras. Carpentras is niet bepaald de stad die je niet mag missen. Maar culinair mag je[...]

Gordes, stad van de Franse 'beau-monde' maar ook parel van de Luberon met een zwaar verleden en decor voor één van de mooiste films in de Provence gedraaid: '[...]

Krekels tsjirpen hun Frans liedje, Jazz-FM zorgt op de achtergrond voor een zacht begeleidende trompet solo ... We zijn terug in ons verborgen hoekje in de[...]

Ik heb iets met butternut en zoals ik al eerder vertelde, vind ik het ook steeds een uitdaging om wortelen lekker te bereiden voor de echtgenoot. Waarom eens[...]

When the moon hits your eye Like a big-a pizza pie That's amore ….. De favoriet van koningin Margherita van Savoye. Symboliseert de vlag van Italië,[...]

Geen antipasti v óó r de pasta, wel antipasti bij de pasta! Mijn inspiratie heb ik uit een boek van Mary Berry. Gezien het deze week toevallig 'Italiaanse[...]

In tegenstelling tot wat de titel doet vermoeden is dit echt geen moeilijk gerechtje. De smaken zijn top, het ziet er fantastisch uit en je maakt het à la[...]

Daar we nog eventjes moeten wachten op onze vakantie, proberen we in Casa Latti de zon in ons bord te brengen. Gezien Delhaize ( www.Delhaize.be ) deze week[...]