Diversen - Vegetarisch

Paddenstoelen horen onvoorwaardelijk bij de herfst. Ze zijn natuurlijk altijd lekker, maar in de herfst net even extra lekker. Ik heb de eerste paddenstoelen[...]

Zo fijn om de deur uit te stappen, de tuin in en dan van allerlei lekkers tegen te komen! Kijk, dit plukte ik vandaag: Onze tuinoogst Onze frambozenstruik[...]

Ons nichtje was jarig, ze werd 5 jaar! Een heugelijke leeftijd die uiteraard gevierd moest worden op school. Voor haar broer maakte ik al eens cakejes , maar[...]

Vorig jaar heb ik al veel rabarber, peertjes en rozenbotteljam ingemaakt, maar dit jaar wilde ik het wat groter aanpakken. Ook groenten moesten er aan[...]

Nu het wat minder warm is, moet ik echt weer even wennen aan de temperatuur. Toch maar een jas aan als ik 's ochtends naar buiten ga, een truitje aan...[...]

De Shii-take is met stip onze favoriete paddenstoel. Gekweekt op een ambachtelijke wijze op hout, is het een paddenstoel met een stevige hoed en een[...]

Zo af en toe heb ik met mijn vader een 'vader-dochter-dag', waarop we samen iets leuks gaan doen. Gister zijn we samen naar het Kröller-Muller museum geweest[...]

In Vietnam worden veel groenten ingemaakt. Deze ingemaakte groenten worden dan weer gegeten bij de rijst, in een broodje of in een springroll (ongefrituurde[...]

Met een overvloed aan rode bessen in de tuin, ben ik op zoek gegaan naar "iets" waarin je ruim rode bessen kunt verwerken. Onze bessenstruik, bijna twee weken[...]

Afgelopen weekend wilde ik graag iets Vietnamees koken. Als 'toetje' heb ik daarom bánh bò hấp gemaakt, dat "gestoomde koeienkoek" betekent. Een beetje gekke[...]

Ben je wel eens uitgekeken op de 'simpele' hutspot: wortel, ui en aardappel? Ik probeerde laatst deze combinatie, een verrassende combi met een oosters tintje![...]

Op de weblog van Kelly kun je lezen over het foodblogevent van juni: een soort wedstrijd waarin je een recept opstuurt dat past bij het thema. Ik heb nog niet[...]

Soms is het fijn als je eerst gerechten kunt testen, voordat je ze andere mensen voorzet. Zo ook bij Tabbouleh. Ik had er al wel eens over gelezen wat het is,[...]

Eind maart schreef ik een berichtje dat de tuin voorzichtig begon te bloeien. Vooral de krokussen deden het goed. Nu, begin juni, bloeit en groeit alles![...]

Er was een tijd dat wij thuis alleen vegetarisch aten. Als je zo opgevoed wordt, mis je ook geen vlees of vis bij de maaltijd of op de boterham. Ik kan me nog[...]