Diversen - Vegetarisch

Dit is mijn inzending voor Het Foodblogevent van december 2012, dat deze maand gehost wordt door Emmelien van het blog Zoet & Roze . Zij heeft als thema[...]

1. Kerstcake met chocolade en vruchten 2. Certosino (Italiaanse kerstcake) 3. Italiaanse kerstcake met noten en chocolade 4. Chocolade vruchtencake Er is[...]

Ingrediënten: - 200 g volkorenmeel - 150 g tarwebloem - 1½ tl droge gist - 1 el lichtbruine of donkerbruine basterdsuiker - 3/4 tl zout - 200 ml melk,[...]

Ingredienten: 300 gram volkorenmeel 200 gram tarwebloem 80 gram zonnebloempitten + om te bestrooien 7 gram droge gist 20 gram Lyle's Golden Syrup (of honing)[...]

Ingrediënten: - 270 g patentbloem - 2 tl bakpoeder - ½ tl baking soda - 2 tl kaneel - ¼ tl nootmuskaat - snuf zout - 1½ tl verse gember,[...]

Ingrediënten voor 6 personen: - 400 g mascarpone - 1½ dl advocaat - 1½ dl boerenjongens - 125 ml slagroom - suiker, naar smaak - ½ tl vanille[...]

Ingrediënten: - 240 g boter, in kleine blokjes - 265 g pure chocolade (52% cacaobestanddelen), in stukjes - 95 g pure chocolade(70% cacaobestanddelen), in[...]

Zoals jullie weten heb ik een paar weken geleden een workshop broodbakken gevolgd bij Levine . Inmiddels ben ik thuis aan het broodbakken geslagen en[...]

Ingrediënten: - 155 g bloem - 95 g lichtbruine basterdsuiker - 115 g fijne kristalsuiker - snuf zout - 1 tl bakpoeder - 175 g boter, koud en in stukjes - 40 g[...]

Dit zijn de zachte witte broodjes die we samen met de vloerbroden leerden maken tijdens de workshop bij Levine. Inmiddels heb ik ze al twee keer thuis[...]

Vroeger dacht ik altijd :"brood bakken, dat is niets voor mij, ik koop het wel bij de bakker". Ik heb namelijk een hekel aan kneden; dat kleffe deeg tussen je[...]

Ingrediënten: - 225 g pure chocolade - 150 g boter, in blokjes - 2 eieren en 1 eidooier - 45 g fijne kristalsuiker - 120 g gekookte gepelde kastanjes, grof[...]

De pompoenen liggen weer volop in de winkels en hoewel ze tegenwoordig het hele jaar door te verkrijgen zijn, vind ik het echt iets voor de herfst. Je kunt er[...]

Dit is mijn inzending voor Het Foodblogevent van oktober 2012 , dat wordt gehost door "Fransesca Kookt" . Zij heeft als thema gekozen: "Maak een recept dat[...]

Ingrediënten: - 1 flinke snuf suiker - 3 tl gedroogde gist - 170 ml lauwe melk - 2 eieren, licht geklopt, plus 1 extra - 2½ el extra vergine olijfolie -[...]