Diversen - Vegetarisch

Van kastanje kan je een heerlijk nagerecht maken. Voor dit dessert heb ik een kastanje puree gebruikt dat bereid is met vanille en rum extract. Benodigdheden[...]

Ingrediënten: 300 gr peren in kleine stukjes gesneden 130 gr suiker sap van 1 citroen 1 eierdooier 200 ml melk 200 ml. slagroom. Bereidingswijze: 1. Pureer de[...]

Benodigdheden: 2 courgettes 3 el olijfolie zout, peper 2 steentjes knoflook 0,5dl droge witte wijn sap van een 1/2 citroen vers basilicum Bereidingswijze: 1.[...]

De zure smaak van de rabarber en de zoete smaak van de aardbei maken elkaar compleet. Dit ijs zorgt voor een “zoet zure afkoeling” op een warme[...]

Vanaf juni 2008 wordt er elke maand een foodblog - event georganiseerd voor de Nederlandstalige foodblogs. Elke maand worden er meer en meer bloggers[...]

The May Daring Bakers’ challenge was hosted by Linda of make life sweeter! and Courtney of Coco Cooks. They chose Apple Strudel from the recipe book[...]

Dit is een heerlijke zoete strudel voor bij de koffie. Het kan gemaakt worden van zelfgemaakte strudel of van kant-en-klaar gekocht filodeeg. Om een strudel[...]

The challenge of the Daring Bakers in mei was om een strudel, met andere woorden een filodeeg te maken. Ze hebben een recept gekozen uit het boek Kaffeehaus:[...]

Ingrediënten: 450g boter 350g + 2 tl suiker snufje zout 8 eieren 250ml advocaat 500g bloem 1 zakje bakpoeder 1 pot abrikozenjam ( 450g) 500g pure chocolade[...]

Van vlierbloesem kunnen wij heerlijke verkoudheidsthee maken. Toch is er veel meer mogelijk met vlierbloesem. De donkergroene vlierbessenstruiken staan vooral[...]

Fruit gaat heel goed samen met geitenkaas. Hier is een recept, waarin appel wordt gecombineerd met geitenkaas en speculaas. Vreemde combinatie? Het is het[...]

Bij dit recept heb ik besloten de hoeveelheid van de benodigdheden niet te melden. Smaken verschillen, dus er bestaan geen goede of vaste hoeveelheden bij[...]

Mijn tweede recept voor het Food Event van april. Super leuke en lekkere partyfood. Benodigdheden: 4 grote trostomaten 1/4 bos verse oregano (mag ook[...]

Paashaas brood Benodigdheden: 250ml warme melk 1 ei 500g bloem 70g suiker mespunt zout 50g margarine 1 zakje instant gist Nog meer: Rozijnen 1 eierdooier[...]

Ik heb de afgelopen jaren talloze recepten opgeslagen die ik ooit wil maken, maar daar komt nooit wat van. Deze abrikozenmousse stond al jaren lang in mijn[...]